臺灣大青棗

時間：2023-08-22 15:16:00 來源：說植物網(wǎng)

　　臺灣大青棗(Zizyphus mauritiana Lam．)別名印度棗、毛葉棗，為鼠李科棗屬植物，常綠小喬木，原產(chǎn)印度，引入我國臺灣后經(jīng)品種多代改良選育而成為經(jīng)濟栽培果樹。臺灣大青棗果實大且口感清脆細膩，其莖、枝、花，甚至樹葉、樹皮均有極高的利用價值，是一種極具發(fā)展前景的優(yōu)良水果品種。

　　地區(qū)分布

　　分布區(qū)域印度、臺灣等地

　　生長習性

　　臺灣青棗主根不明顯，屬淺根性果樹，側(cè)根和須根十分發(fā)達，易形成龐大的根系。根橫向生長范圍大于樹冠，大部分分布在20～80 cm的淺土層內(nèi)。根系在夏、秋季節(jié)生長迅速，冬、春季則生長緩慢。

　　繁殖方法

　　臺灣青棗扦插方法

　　栽培方法

　　建園定植

　　宜選擇有機質(zhì)豐富、保水保肥力強、土質(zhì)較疏松的地塊建園，且園地四周最好有防風帶。

　　定植時間以2~5月為最佳，定植越早，生長時間越早，當年產(chǎn)量也越大。

　　由于臺灣青棗喜光，每畝種30~40株為宜，種植規(guī)格一般是株行距4×4~5m。

　　定植前1個月挖穴施基肥，種植穴長、寬、高各80cm，每穴施腐熟糞肥30~40kg，餅肥2~3kg，過磷酸鈣0.5~1kg，分層埋壓，再進行填土至高出地面10~15cm。

　　幼樹管理

　　肥水管理：除定植前的基肥外，幼樹在抽梢時要施1~2次追肥，可直接淋施海精靈生物刺激劑根施型300倍液，以促其快速生長。

　　整形修剪：定植后，在30~40cm處短截定干，帶新芽發(fā)出后，選擇粗壯、生長位置良好的3~4條作主枝，并用竹竿引縛向四方，其余的抹去；當主枝長120cm時摘心，促發(fā)二級分支，每個主枝留2條；當二級分支80cm時再摘心，每隔40cm留1個三級分支，三級分枝長至60cm時摘心，四級分枝可適當密些，約30cm留1條，以增加結(jié)果枝條數(shù)，其余的枝條及時疏除。選擇1個主枝用于嫁接授粉品種。

　　結(jié)果樹管理

　　施肥管理

　　基肥：果實采收、主干更新完后開始施，每株在樹冠滴水線開溝施入，以腐熟有機肥為主，配合平衡型復(fù)合肥。

　　壯梢肥：新梢長出，葉片開始轉(zhuǎn)綠時施，以氮肥為主，可淋施海精靈生物刺激劑300倍液。

　　促花肥：初花后開始施，增施磷鉀肥，并注意中微量元素的補充。

　　壯果肥：膨果期開始施，可在前期下一次有機肥，后期補施速效性肥料，以鉀肥為主。

　　水分管理

　　在枝梢生長期、果實生長發(fā)育期，如遇干旱應(yīng)及時灌水，保持水分均勻供應(yīng)。果實大量收獲期土壤宜保持適度干燥。

　　對于地勢低洼、地下水位高的果園要注意排除積水，為根系創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。

　　整形修剪

　　回縮更新：果實采收后，需對主干進行回縮更新，將主干在原嫁接口上方20~30cm處鋸斷，隨樹齡增加適當提高回縮位。

　　整形修剪：與幼樹修剪基本類似，注意在坐果初期立支柱或四周搭架支撐。

　　花果管理

　　疏花疏果：果實直徑約0.5cm時進行疏花、疏果。一般1~3張葉留1個果實，其他全部摘除。枝梢末端的幼果、花穗也同時摘除。

　　套袋護果：幼果發(fā)育至橫徑2~3cm時用專用套果袋進行套袋，套袋前藥劑處理一次。

　　病蟲害防治

　　常見的病蟲害有白粉病、根腐病、黑星病、炭疽病、毒蛾、螨類、薊馬、果實蠅、介殼蟲等，要注意預(yù)防為主，適期用藥，綜合防控。

　　營養(yǎng)價值

　　臺灣青棗：臺灣青棗在冬季成熟，收獲期長達3-4個月。臺灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。