沙棗

時間：2023-08-22 14:48:00 來源：說植物網(wǎng)

　　沙棗（Elaeagnus angustifolia L.），是胡頹子科胡頹子屬落葉喬木植物；莖干較高，無刺或具刺，棕紅色，發(fā)亮，呈圓柱形；葉子較小，呈薄紙質(zhì)，矩圓狀披針形，上面綠色，下面灰白色；果實橢圓形，粉紅色，表面有柔毛；果肉乳白色，粉質(zhì)，果梗短，粗壯；花期5-6月；果期9月。

　　地區(qū)分布

　　沙棗在中國主要分布在西北各省區(qū)和內(nèi)蒙古西部。少量的也分布到華北北部、東北西部。大致在北緯34度以北地區(qū)。天然沙棗林集中在新疆塔里木河、瑪納斯河，甘肅疏勒河，內(nèi)蒙古的額濟納河兩岸。內(nèi)蒙古境內(nèi)黃河的一些大三角洲（如李化中灘、大中灘）也有分布。內(nèi)陸河岸的沙棗林，多呈疏林狀態(tài)，面積較大，僅額濟納河西河林區(qū)就有沙棗林69000多畝。人工沙棗林則廣布于新疆、甘肅、青海、寧夏、陜西和內(nèi)蒙古等省（區(qū)）。尤其新疆南部、甘肅河西走廊、寧夏中衛(wèi)、內(nèi)蒙古的巴彥淖爾盟和阿拉善盟、陜西的榆林等地，都有用沙棗營造的大面積農(nóng)田防護林和防風(fēng)固沙林。山西、河北、遼寧、黑龍江、山東、河南等省區(qū)，也在沙荒地和鹽堿地引種栽培。

　　生長習(xí)性

　　沙棗為落葉喬木它的生命力很強，具有抗旱，抗風(fēng)沙，耐鹽堿，耐貧瘠等特點。天然沙棗只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地區(qū)。

　　沙棗種植對熱量條件要求較高，在≥10℃積溫3000℃以上地區(qū)生長發(fā)育良好，積溫低于2500℃時，結(jié)實較少?；顒臃e溫大于5℃時才開始萌動，10℃以上時，生長進入旺季，16℃以上時進入花期。果實則主要在平均氣溫20℃以上的盛夏高溫期內(nèi)形成。

　　沙棗具有耐鹽堿的能力，但隨鹽分種類不同而異，對硫酸鹽土適應(yīng)性較強，對氯化物則抗性較弱。在硫酸鹽土全鹽量1.5%以下時可以生長，而在氯化鹽土上全鹽量超過0.4%時則不適于生長。

　　適應(yīng)力強，山地、平原、沙灘、荒漠均能生長；對土壤、氣溫、濕度要求不甚嚴格。

　　繁殖方法

　　1、種植沙棗可以使用種子育苗的方式。將顆粒飽滿無蟲害的種子挑選出來，在溫水浸泡2-3天，這樣能夠讓種子吸水膨脹。

　　2、將種子與40%的甲基托布津可濕性粉劑混合起來，攪拌均勻之后保濕催芽。當種子出現(xiàn)大面積露白時，就可以播種了。

　　3、挑選適合種植的地塊，在種植之前施加底肥。種植時，挖3-5cm的深溝，將種子放進去，覆土澆水就可以了。

　　栽培方法

　　目前沙棗主要的繁殖方式為播種和扦插。但是種子繁育速度低；扦插繁殖效率低，適應(yīng)性差，成活率低。而李長瀟研究員經(jīng)過長期實驗摸索出的植物非試管高效快繁技術(shù)成功地解決了這一問題。植物非試管高效快繁技術(shù)用大多數(shù)植物的一葉一芽，低投入地快速大規(guī)模地生產(chǎn)苗木。該技術(shù)不需要復(fù)雜的儀器，通過簡單可行的操作就可以達到植物組織培養(yǎng)的全部快繁指標。一般植物只需要在4—15天就可以生根，所以其可以達到以幾何速度增長的效果。植物非試管高效快繁技術(shù)的誕生為沙棗滿足市場的需求成為可能。投資者如果引用該技術(shù)對沙棗進行大規(guī)模的生產(chǎn)，將在短期內(nèi)得到高額回報，并為推動沙棗市場的發(fā)展做出重大貢獻。

　　病蟲害防治

　　1、化學(xué)防治：在沙棗生長期內(nèi)，比較容易出現(xiàn)的害蟲是沙棗木虱。防治這種病蟲的方式很簡單，有兩種方法。第一種是用80％敵敵畏原液和50％樂果乳油，與水混合稀釋后常規(guī)噴灑。第二種，將敵敵畏原掖與樂果原液與二錢油按照1:2:1的比例混合后，再噴灑到葉面上。這兩種農(nóng)藥都可以采用常規(guī)噴灑的方式，有條件的可以飛機低量噴灑，效果更好。

　　2、修剪病株：當蟲害比較嚴重時，可以直接剪除發(fā)生蟲害的病株，將它們與健康枝條分離，隔絕病原。也可以采用適當修株、閉伐等方式，以增強沙棗自身的抗病性，降低蟲害發(fā)生率。

　　主要價值

　　食用價值

　　沙棗作為飼料，在中國西北已有悠久的歷史。其葉和果是羊的優(yōu)質(zhì)飼料，羊四季均喜食。羊食沙棗果實后不僅增膘肥壯，還能提高母羊發(fā)情和公羊配種率，有利繁殖。在西北冬季風(fēng)暴天氣，沙棗林則是羊群避災(zāi)保畜的場所。也可飼喂豬及其他牲畜，對豬的育肥增膘，產(chǎn)仔催奶均有良好促進作用。從沙棗營養(yǎng)成分看，其葉和果實均含有牲畜所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　果肉含有糖分、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，可以生食或熟食，新疆地區(qū)將果實打粉摻在面粉內(nèi)代主食，亦可釀酒、制醋醬、糕點等食品。果實和葉可作牲畜飼料。

　　營養(yǎng)成分：沙棗食部每百克含水分12克，蛋白質(zhì)4.5克，脂肪4.2克，碳水化合物74.8克，鈣46毫克，磷67毫克，鐵3.3毫克，維生素B20.07毫克，尼克酸1.7毫克，維生素C7毫克，其中果肉含糖43—59%（其中20%為果糖）。

　　使用價值

　　花可提芳香油，作調(diào)香原料，用于化妝、皂用香精中；亦是密源植物。木材堅韌細密，可作家具、農(nóng)具，亦可作燃料，是沙漠地區(qū)農(nóng)村燃料的主要來源之一。

　　沙棗除飼用外，還是很好的造林、綠化、薪炭，防風(fēng)、固沙樹種。沙棗粉，還可釀酒、釀醋、制醬油、果醬等，糟粕仍可飼用。沙棗花香，是很好的蜜源植物，含芳香油，可提取香精、香料。樹液可提制沙棗膠，為阿拉伯膠的代用品?；ā⒐?、枝、葉又可入藥治燒傷、支氣管炎、消化不良、神經(jīng)衰弱等。沙棗的多種經(jīng)濟用途受到廣泛重視，已成為西北地區(qū)主要造林樹種之一。從飼用角度看，沙棗在建立人工飼料林上具有重要意義。

　　藥用價值

　　其次，果實、葉、根可入藥，果汁可作瀉藥，果實與車前一同搗碎可治痔瘡，根煎汁可洗惡疥瘡和馬的瘤疥，葉干燥后研碎加水服，對治肺炎、氣短有效。

　　園林價值

　　沙棗可用植苗或插干造林。沙棗根蘗性強，能保持水土，抗風(fēng)沙，防止干旱，調(diào)節(jié)氣候，改良土壤，常用來營造防護林、防沙林、用材林和風(fēng)景林，在新疆保證農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)豐收起了很大作用。