紅富士蘋果

時(shí)間：2024-08-20 10:17:00 來源：說植物網(wǎng)

　　紅富士，又名東北7號(hào)，為薔薇科蘋果屬蘋果的晚熟品種，其原產(chǎn)于日本，后引種于世界各地，通常生長(zhǎng)在平地、山地、海灘及河邊等地。其為喜光性果樹，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，適宜栽培在向陽(yáng)、排水條件好、土層深厚且pH值為5.3-8.2的砂質(zhì)壤土或緩斜地帶上。

　　形態(tài)特征

　　富士蘋果的特點(diǎn)是體積很大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。果實(shí)的重量中，有9－11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費(fèi)者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長(zhǎng)的最佳食用日期，甚至無需放入冰箱保存。室溫下即可保存較長(zhǎng)時(shí)間。如果將蘋果在5%的鹽水中浸泡10分鐘，晾干，裝入保鮮袋，密封后放入冰箱，溫度控制在0～4℃，可保存5個(gè)月以上。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　紅富士蘋果為喜光性果樹，其長(zhǎng)勢(shì)旺盛，栽植存活率高。樹木成冠較快，新樹梢旺，萌芽率高，成枝率強(qiáng);果實(shí)成熟時(shí)間短、產(chǎn)量高，一般在4年后能結(jié)出果實(shí)；但對(duì)病害的抵抗力低，抗逆性比較差。紅富士蘋果對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，適宜栽培在向陽(yáng)、開闊、背風(fēng)、土壤疏松、排水條件好、土層深厚且pH值為5.3-8.2的砂質(zhì)壤土或緩斜地帶上。其花期為5月，果期為7-10月。

　　紅富士的栽培技術(shù)

　　一、果園選擇

　　紅富士蘋果不能在重茬果園中栽植，栽種地應(yīng)選擇具有較高地勢(shì)、土壤透氣性良好的土地，沙壤土質(zhì)最為理想。同時(shí)，栽植地區(qū)要盡量和工業(yè)園區(qū)保持較遠(yuǎn)的距離，防止果樹受到污染。栽種紅富士蘋果應(yīng)挖溝栽植，株行距為2.5 m×4.0 m。最好在10月底-11月初挖溝，深度保持在50 cm，并將生土和熟土分開。挖好的溝在冬天的時(shí)候可以將一些害蟲凍死，為土壤熟化奠定基礎(chǔ)。在溝底鋪設(shè)一定量的稻草和麥秸，將適量的尿素撒上，以確保碳氮比最佳化，促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)含量提高。

　　二、樹形改造

　　要想培育全紅一級(jí)果，首先要確保光照的充足性。很多蘋果園在栽植的過程中植株之間間隔較小，樹枝和樹葉茂盛，內(nèi)膛光照不足。要想確保蘋果質(zhì)量最佳，必須對(duì)樹體結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造，把光路打開。首先，將1 m以內(nèi)的大主枝鋸掉，確保樹干高度保持在1.0-1.5 m；其次，把1-3個(gè)主枝鋸掉，修剪成改良開心型；最后，將株間交叉枝鋸掉。通過改造，每株樹留下的大主枝數(shù)量應(yīng)在3個(gè)以上，但最多不超過5個(gè)。應(yīng)在3年內(nèi)改造好樹體，立足于樹體情況靈活處理。

　　三、科學(xué)修剪

　　紅富士蘋果下垂枝組成花好，具有較高的坐果率。將大枝鋸掉后，為確保樹體的平衡性，應(yīng)盡量把主枝上生長(zhǎng)的各種枝條留下，把大枝組合大枝拉下垂，同時(shí)在發(fā)芽前刻芽，增多生長(zhǎng)點(diǎn)，使樹勢(shì)得到緩和。

　　四、水肥管理

　　水肥管理主要和花前、花后、坐果穩(wěn)定三個(gè)時(shí)期有關(guān)，施肥時(shí)要和果樹實(shí)際生長(zhǎng)情況相結(jié)合合理施肥。果樹花前要第一時(shí)間施肥，花后和坐果穩(wěn)定時(shí)期要進(jìn)行追肥，秋季采摘果樹后，也要展開一次追肥。

　　6月份后是水肥管理的重要階段，應(yīng)合理配比使用氮磷鉀肥。此階段為了滿足果樹對(duì)養(yǎng)分的需求，應(yīng)主要施加速效氮，第一時(shí)間追肥。1-5年生的蘋果樹應(yīng)施尿素0.3 kg/株，以為果樹新稍生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)；6-10年生的蘋果通常施尿素0.5 kg/株。一般而言，結(jié)合追肥和灌溉，在每次灌溉后第一時(shí)間施入肥料。雨水較多的季節(jié)，應(yīng)積極和田間墑情相結(jié)合，把果園排水工作做好，防止出現(xiàn)澇害。

　　五、花果管理

　　1、人工授粉

　　當(dāng)整棵樹的花朵開了50%時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間借助人工的幫助進(jìn)行授粉。主要對(duì)中心花授粉，針對(duì)花基葉在5片以上的壯花可以授中心花以及1-2個(gè)邊花。

　　2、疏花疏果

　　在花序分離直至開花前，第一時(shí)間把冠內(nèi)弱枝組上花序、長(zhǎng)枝梢頭花、腋花芽的花序、小花、病蟲花疏除，短果枝和壯枝組的花序?qū)啥浠ㄟ吇约爸行幕粝?，中庸果枝只需要保留中心花。在落?0天以內(nèi)將疏果工作完成，從落花后20天開始，把邊果、畸形果、病蟲果、小果疏去，保留果形正、果柄長(zhǎng)、高樁的中心果，準(zhǔn)備開展套袋工作。果與果之間的最好間隔20 cm，疏果后最佳葉果比為60-80:1。

　　六、果實(shí)套袋

　　運(yùn)用高檔紙袋，展開全套袋，可以促進(jìn)果面著色度和光潔

　　度提高，防止發(fā)生果銹以及其它病害。最好在5月底-6月上旬

　　進(jìn)行套袋，6月中旬后便不能套袋。在采收前10-15天摘袋。

　　七、病蟲害防治

　　果樹輪紋病的出現(xiàn)主要是因?yàn)橛坠诳共【鷶U(kuò)散不能對(duì)侵染做出有效抵抗，應(yīng)重視前期的噴藥環(huán)節(jié)。第一次噴藥時(shí)間一般在果樹落花后10-15天內(nèi)，相關(guān)人員可以借助70%托布津可濕性粉劑或80%代森鋅可濕性粉劑將果樹病蟲害的預(yù)防工作做好。根據(jù)降雨的次數(shù)和用藥類型，適機(jī)噴灑藥物，如在防治蚜蟲、螨類等害蟲時(shí)，相關(guān)人員可以噴灑2.5%敵殺死乳油800倍液和40%開樂散乳油800倍液，到8月中旬左右應(yīng)噴灑3-5次。針對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重龜裂或枯死的病枝條而言，相關(guān)人員應(yīng)及時(shí)修剪。