鵪鶉機(jī)器孵化法

時間：2024-04-15 16:16:00 來源：說植物網(wǎng)

　　鵪鶉機(jī)器孵化法是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中一種高效、穩(wěn)定的孵化方式，它利用先進(jìn)的孵化設(shè)備和技術(shù)，為鵪鶉蛋的孵化提供了更加精確和可控的環(huán)境。本文將詳細(xì)介紹鵪鶉機(jī)器孵化法的原理、優(yōu)勢以及操作要點(diǎn)，幫助養(yǎng)殖者更好地了解和掌握這一孵化技術(shù)。

　　孵鵪鶉可用孵雞的孵化器,孵化條件和設(shè)備與雞基本相同,只是孵鵪鶉使用的蛋盤條間距2.5厘米(比鵪鶉蛋的橫徑略小),孵化器孵鵪鶉的數(shù)量是孵雞蛋數(shù)量的2.3~2.5倍。

　　(1)孵化室的準(zhǔn)備:室內(nèi)溫度宜在20~24℃左右,相對濕度在55%~60%。檢查孵化室通氣孔和風(fēng)機(jī),并在使用前要先清掃、消毒(消毒通常與孵化機(jī)的消毒同時進(jìn)行)。

　　(2)檢修孵化機(jī):為避免在孵化中發(fā)生機(jī)械、電氣、儀表等故障,使用前要全面檢查,包括電熱絲、風(fēng)扇、電動機(jī)、密閉性能、控制調(diào)節(jié)系統(tǒng)和溫度計等。無論是新孵化機(jī)還是用過的孵化機(jī),都應(yīng)檢查。

　　①易損件及其他用品的準(zhǔn)備:主要有門表溫度計、水銀導(dǎo)電表、照蛋器燈泡、指示燈、行程開關(guān)、微動開關(guān)、可控硅、浮球閥、減速箱、同步電機(jī)等。必須備好一套控制系統(tǒng)的線路板,以便及時更換。塑料孵化盤與出雛盤應(yīng)多備一些。

　?、谠嚋嘏c調(diào)試:試溫是鵪鶉人工孵化的最重要的工作之一。孵化設(shè)備長時間不用,重新開始孵化前15~30天應(yīng)對孵化設(shè)備調(diào)試和試溫。

　　調(diào)試設(shè)備時,將孵化器和出雛器啟動,使其運(yùn)轉(zhuǎn)2天以上。風(fēng)門由小開到大,逐次檢查。溫度的調(diào)試是將15支體溫表分別放在孵化器內(nèi)的上、中、下15個測試點(diǎn)測試。放入15、20分鐘后,待門表和顯示屏的顯示溫度穩(wěn)定于某一個數(shù)值。5~10分鐘后,打開機(jī)門,取出體溫表,分別統(tǒng)計此時的設(shè)定溫度、控制面板顯示屏溫度、門表溫度和體溫計溫度,記錄數(shù)據(jù)。如此反復(fù)測定3次,求三次數(shù)據(jù)的平均值(實(shí)際上三次數(shù)據(jù)應(yīng)該是相同)再將設(shè)定溫度調(diào)整2次進(jìn)行測定。將3次調(diào)整不同溫度時得數(shù)據(jù)統(tǒng)計,檢查體溫表之間的差值,體溫表讀數(shù)與設(shè)定溫度、門表溫度、顯示屏溫度對照,找出對應(yīng)關(guān)系,以體溫計讀數(shù)為準(zhǔn),調(diào)整其他3個讀數(shù)。如果設(shè)定溫度是38.2℃,顯示屏溫度38.1℃,門表溫度38℃設(shè)定好，體溫表是37.8℃,則前面3個數(shù)值相當(dāng)于孵化器內(nèi)的孵化溫度為37.8℃。體溫表之間的讀數(shù)與其平均數(shù)相差不能超過士0.1℃,相差太大,影響孵化結(jié)果。還應(yīng)檢查孵化器的保溫系統(tǒng)和均溫扇的均溫情況,發(fā)現(xiàn)問題及時檢修。

　　調(diào)式溫度的同時,要檢查自動控制系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。如自動控濕部分,當(dāng)顯示濕度低于設(shè)定濕度時,加濕指示燈是否發(fā)亮,加濕電機(jī)和加濕百葉輪是否工作等。如果加濕指示燈一直亮,說明加濕槽內(nèi)水太少或進(jìn)水管被堵塞,應(yīng)及時采取相應(yīng)的措施。打開翻蛋系統(tǒng),觀察左翻右翻角度是否到位,翻蛋角度能否達(dá)到90°，翻蛋是否平穩(wěn),翻蛋間隔是否是30分鐘或1小時等。通風(fēng)系統(tǒng)和均溫系統(tǒng)的電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時聲音,速度和溫度是否正常。當(dāng)溫度超出報警所設(shè)溫度時,自動報警系統(tǒng)是否報警等。調(diào)試備用發(fā)電機(jī)能否正常發(fā)電供電,發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象應(yīng)立即檢修。

　　(3)種蛋的預(yù)熱:冬季或早春時節(jié),入孵前應(yīng)將種蛋在孵化室停放數(shù)小時進(jìn)行種蛋預(yù)溫,使蛋逐漸達(dá)到室溫后再人孵,這樣可防止種蛋從貯蛋室(15℃左右)直接進(jìn)入孵化機(jī)(37.8℃左右)而造成結(jié)露現(xiàn)象,影響孵化效果。夏季一般預(yù)熱6~8小時,冬季可預(yù)熱24小時。預(yù)熱種蛋,能使胚胎從靜止?fàn)顟B(tài)中逐漸“蘇醒”過來,有利于胚胎發(fā)育,并可減少孵化器里溫度下降的幅度,不至于影響其他批次胚蛋的發(fā)育。

　　(4)碼盤:將消毒后的種蛋裝入已清洗消毒好的蛋盤內(nèi),小頭朝下、大頭朝上,這種放置稱碼盤。碼盤時應(yīng)防止將破蛋碼人盤中。由于鵪鶉種蛋皮薄易破損,因此應(yīng)輕拿、輕放,防止損傷蛋殼

　　(5)照檢:用照蛋器在黑暗條件下從蛋的大頭透視,挑出裂紋蛋和破蛋,挑出游動氣室蛋和氣室不在大頭的蛋。

　　(6)上蛋:種蛋碼盤后將蛋盤放人蛋盤車上的蛋盤架內(nèi),再將蛋車或蛋盤放入孵化器的過程稱上蛋。將裝滿種蛋的蛋車緩緩(或沿軌道)推入孵化機(jī),應(yīng)將蛋車長軸(銷軸)完全插人動桿圓孔:再將機(jī)底鎖銷卡在蛋車導(dǎo)向輪下的輪槽內(nèi),以防翻蛋時蛋車自行退出:無白鎖銷的蛋車,要拔出蛋車上鎖定銷軸,以免釀成重大事故;再用手按翻蛋鈕,檢查有無卡殼現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)異常立即關(guān)機(jī)檢查。

　　對八角式翻蛋裝置的孵化機(jī),其孵化盤規(guī)格不一，上蛋架要對號人架,保持前后平衡,并檢查孵化盤卡牙是否卡住蛋架的卡縫內(nèi)。

　　孵化有分批入孵和整批入孵兩種方式。小型養(yǎng)殖廠多采用分批入孵,即每隔3天、5天、7天人孵一批種蛋,出一批雛鶉;大型孵上蛋時應(yīng)注意如下事項(xiàng):

　?、儆嬎愠鰵r間:上蛋后約需6小時蛋溫升至孵化溫度,需17~18天出殼。出殼或揀雛時間以中午12點(diǎn)至下午2時為宜。這樣出殼后,晚上12時以前可以接種完馬立克疫苗。接種疫苗后雛鶉放置476小時,第2天清晨發(fā)運(yùn)，可在白天將雛運(yùn)到目的地。

　　②固定好蛋盤,防止脫盤:碼盤后的蛋盤要放到蛋盤架上。蛋盤放到蛋盤架上時,用兩手的大拇指卡住蛋盤,用兩手的食指向外輕拉蛋盤,檢查蛋盤是否放置到準(zhǔn)確位置。有的蛋盤下面有釘,蛋盤架上有孔,釘與孔是相對的,上蛋時釘應(yīng)插入到孔內(nèi)。

　?、鄣败囃迫朔醯捌鲀?nèi)后與翻蛋裝置相嵌合配套,防止損壞翻蛋系統(tǒng)或蛋車。蛋車要用剎車塊固定,防止時間長了脫車。

　　(7)熏蒸消毒:熏蒸消毒是孵化過程中最常用的消毒方法,消毒時孵化器內(nèi)根據(jù)要求放置藥品后再放孵化室內(nèi)的藥品。無論是孵化室、孵化器、用具、種蛋都使用熏蒸消毒。熏蒸消毒用藥量根據(jù)消毒對象不同有所差別。例如房舍、設(shè)備消毒用高錳酸鉀15克/立方米,福爾馬林30毫升/立方米,蒸24~48小時以上;種蛋消毒藥物用量相同,但熏蒸時間是30分鐘;落盤后消毒高錳酸鉀7.5克/立方米,福爾馬林15毫升/立方米,熏蒸30分鐘;雛鶉熏蒸消毒時高錳酸鉀3.5克/立方米,福爾馬林7.5毫升/立方米熏蒸5分鐘。熏蒸消毒時溫度最好在25℃,相對濕度60%,孵化室、孵化器、用具、舍、舍內(nèi)的設(shè)備應(yīng)密封(落盤、出、雛鶉消毒不能密封),防止消毒氣體散失。藥品應(yīng)放入體積為20倍藥物體積的瓷制水缸內(nèi),先加高錳酸鉀,后加福爾馬林,片刻后藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),散發(fā)出大量刺鼻的煙霧。這種煙霧具有很強(qiáng)的消毒作用。如果容器太小,藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時沸騰會使藥物溢到容器外,而導(dǎo)致化學(xué)反應(yīng)不完全,起不到應(yīng)有的消毒效果。

　　(8)孵化管理：①溫度:溫度是胚胎發(fā)育的首要條件。溫度決定胚胎的生長發(fā)育,影響雛鶉的成活。溫度過高過低不僅對孵化率有直接影響，嚴(yán)重時會導(dǎo)致胚胎死亡。鵪鶉和其他禽類一樣,可用恒溫孵化或變溫孵化。變溫孵化是根據(jù)胚胎發(fā)育的不同時期對溫度的需要來控制溫度,以取得更理想的孵化效果。

　　在室溫20~22℃時,整批入孵宜用變溫孵化制。一般用立體孵化機(jī)時1~5天,38.9~39.2℃;6~10天,38.6~38.9℃;11~15天,38.1~38.6℃;16~17天,36.7~37.2℃。如果每5天人孵一批,宜采用恒溫孵化制,空箱入孵第一批鵪鶉蛋,其孵化溫度為38.1~38.6℃,至第6天,即第二批鶉蛋入孵后則固定為37.8℃,恒溫孵化第15天落盤至出雛改為36.7~37.2℃。

　　②濕度:濕度對胚胎發(fā)育也有很大影響。濕度過低,蛋內(nèi)水分蒸發(fā)過多,胚胎與胎膜粘連,影響胚胎正常發(fā)育和出殼,孵出的雛鶉身體干瘦、毛短;如果濕度過高,蛋內(nèi)水分不能正常蒸發(fā),阻礙胚胎發(fā)育,孵出的雛鶉大肚臍,無精神,活力差。

　　孵化過程中相對濕度應(yīng)控制在54%~70%。孵化前期和中期1~12天,相對濕度56%~57%。在13~14天,需要排除羊水和尿囊液,相對濕度需在54%~55%。在15~17天，提高到65%~70%,可用溫水噴在蛋殼上,以利于雛破殼,防止黏蛋殼為保持濕度,可在孵化器底層放置水盤或者濕毛巾。

　?、弁L(fēng):隨著胚胎的生長發(fā)育,其需氧量及排出的二氧化碳量不斷增加,應(yīng)做好孵化器內(nèi)的通風(fēng),以補(bǔ)足氧氣,排出二氧化碳,特別是孵化的中、后期尤應(yīng)注意,否則會發(fā)生死胚多、畸形多的現(xiàn)象。孵化器內(nèi)的通風(fēng)可通過孵化器上的進(jìn)出氣孔來加以控制。孵化初期可關(guān)閉進(jìn)、出氣孔,中、后期則應(yīng)經(jīng)常打開進(jìn)出氣孔,經(jīng)常進(jìn)行換氣。但要注意不能有過堂風(fēng)或風(fēng)量太大。

　?、芊?禽類在自然孵化過程中會不斷進(jìn)行翻蛋,并能將窩邊的蛋與中央的蛋調(diào)換,這樣就可使孵化蛋均勻受熱,有利于胚胎發(fā)育,防止胚胎與蛋殼粘連。因而當(dāng)以機(jī)器代替禽類進(jìn)行人工孵化時,翻蛋就成為不可缺少的一項(xiàng)技術(shù)措施,它可以降低死胚率,提高孵化率和孵化質(zhì)量。翻蛋的方法、要求、次數(shù)及時間,因孵化器類型及胚齡的不同而有別。

　　從種蛋人孵當(dāng)天開始翻蛋,直至出雛前2~3天落盤時止。實(shí)際生產(chǎn)中,常采用白天每小時翻蛋1次,黑夜每3小時翻蛋1次翻蛋角度要求翻轉(zhuǎn)90°。

　?、萘赖?在孵化的中后期隨著胚胎逐日增長,體內(nèi)物質(zhì)代謝增強(qiáng),產(chǎn)生大量的熱,同時胚胎對氧氣的需要量也隨之增加,進(jìn)行晾蛋可以使胚胎排出過剩的體熱,降低溫度,促進(jìn)氣體的代謝和交換。晾蛋的次數(shù)、時間長短隨著外界氣溫和胚齡而定。在孵化中后期,外界氣溫較低時,每天晾蛋1次,每次15分鐘。在孵化后期,外界氣溫較高時,每天晾蛋次數(shù)為2次,每次晾蛋時間為20~30分鐘,晾蛋時將蛋面溫度降至32℃左右,然后再恢復(fù)到正常孵化溫度。

　?、拚盏?為了了解胚胎是否發(fā)育以及發(fā)育情況,孵化過程中一般要進(jìn)行2次照蛋。

　　第一次照蛋(頭照)在種蛋人孵5天后進(jìn)行,目的是檢查種蛋是否受精,以便剔出淘汰無精蛋。發(fā)育正常的胚蛋,氣室透明,其余部分呈淡紅色,用照蛋器透視,可看到將來要形成心臟的紅色斑點(diǎn),以及以紅色斑點(diǎn)為中心向四周輻射擴(kuò)散的有如樹枝狀的血絲無精蛋的蛋黃懸浮在蛋的中央,蛋體透明。死精蛋蛋內(nèi)混濁,也可見到血環(huán)、血弧、血點(diǎn)或斷了的血管,這是胚胎發(fā)育中止的蛋,應(yīng)剔出加以淘汰。

　　第二次照蛋(二照)在人孵后15天左右進(jìn)行,目的是檢出死胚蛋。此時胚胎發(fā)育正常的種蛋氣室變大且邊界明顯,其余部分呈暗色。死胚蛋則蛋內(nèi)顯出黑影,兩頭發(fā)亮,易于鑒別。

　　由于照蛋時間稍長,易使蛋溫驟然下降,尤其在冬天,因此必要時增加室溫,以免孵化率受影響。如果種蛋的受精率在90%以上時,可不必照蛋?；蝾^照時證實(shí)種蛋受精率很高,也可以不進(jìn)行第二次照蛋。這樣做既可以減少種蛋的破損率,又可節(jié)約勞動力，孵化質(zhì)量也不受影響。

　　一般用鶉蛋專用照蛋器進(jìn)行照蛋,亦可使用雞蛋用照蛋器

　　⑦落盤:孵化到15天就有雛鶉破殼,當(dāng)有部分雛破殼時,就要落盤,準(zhǔn)備出雛。

　　落盤后不再翻蛋,蛋平放在出雛器中。蛋與蛋之間不能過分擁擠,否則不利于出殼和通風(fēng),孵化率下降。蛋和蛋之間距離大出殼溫度相對較低,出殼不整齊,或者出殼時間推遲,孵化率下降落盤后孵化濕度調(diào)節(jié)至70%以上。從觀察窗口看到有2%~10%鵪鶉出殼時,將出雛器內(nèi)溫度降到37.2~37.5℃。出雛期不宜經(jīng)常打開機(jī)門。每打開機(jī)門1次,孵化率就下降一定的比例,出殼時間相應(yīng)推遲。

　?、喑鲭r:如果孵化條件恰當(dāng),種蛋孵至第16天開始啄殼出雛，第17天為出雛高峰,延續(xù)至第18天出完。雛破殼很快,當(dāng)啄開破痕后就用上啄的破殼齒撞擊破洞,很快沿氣室邊緣破開一圈以后,用盡全力破殼而出。從開始破殼到出殼約40~120分鐘,出殼后休息一會兒就能站起來。若孵化成功,24小時出雛完畢。

　　出雛期應(yīng)注意以下問題:

　　I.穩(wěn)定溫度,不能降溫,保證濕度在70%以上

　?、?雛鶉剛出殼時全身濕透,且很疲勞。但幾小時后,羽毛干燥,體力恢復(fù)。雛鶉即會亂蹦亂跳,異?；钴S。等到雛出殼80%以上時打開機(jī)門揀雛一次,第18天最后1次揀雛。杜絕出雛期間打開機(jī)門觀察出雛情況,可通過觀察窗進(jìn)行。

　?、?孵化器內(nèi)的溫度為35~36℃,因而雛鶉取出時出雛室內(nèi)的溫度應(yīng)為25~30℃,并將其放在預(yù)先準(zhǔn)備好的保溫育雛箱內(nèi)或籠內(nèi),讓其充分休息和恢復(fù)體力,以免揀雛后雛受寒死亡。

　?、?未出殼的蛋重新放人出雛器內(nèi)繼續(xù)出雛。對于破殼處發(fā)黃、羽毛變干、尿囊枯竭的蛋要人工助產(chǎn)。人工助產(chǎn)時將鵪的頭拉出,讓其自行脫去下部蛋殼。出殼完畢后,蛋殼和雛分開放置,并盡快將蛋殼送到室外。

　　(9)清盤:出雛后的蛋殼、“毛蛋”、墊紙等要及時清除干凈,然后將孵化室、孵化器、蛋盤等沖刷干凈、晾干。在第二次使用前重新進(jìn)行消毒。

　　(10)孵化過程中停電的應(yīng)急處理:要根據(jù)停電季節(jié),停電時間長短,是規(guī)律性的停電還是偶爾停電,孵化機(jī)內(nèi)鶉蛋的胚齡等具體情況,采取相應(yīng)的措施。

　　①早春,氣溫低,室內(nèi)若沒有加取暖設(shè)備,室溫度僅5~10℃,這時孵化機(jī)的進(jìn)、出氣孔一般全是閉著的。如果停電時間在4小時之內(nèi),可以不必采取什么措施。如停電時間較長,就應(yīng)在室內(nèi)增加取暖設(shè)備,迅速將空溫提高到32℃。如果有臨出殼的胚蛋,但數(shù)量不多,處理辦法與上述同。如果出雛箱內(nèi)蛋數(shù)多,則要注意防止中心部位和頂上幾層胚蛋超溫,發(fā)覺蛋溫燙眼時,可以調(diào)一調(diào)蛋盤。

　?、陔姺鯔C(jī)內(nèi)的溫度超過25℃,蛋胚齡在10天以內(nèi)的,停電時可不必采取什么措施,胚齡超過13天時,應(yīng)先打開門,將機(jī)內(nèi)溫度降低一些,估計將頂上幾層蛋溫下降2~3℃(視胚齡大小而定)后,再將門關(guān)上,每經(jīng)2小時檢查1次頂上幾層蛋溫,保持不超溫就行了,如果是出雛箱內(nèi)開門降溫時間要延長,待其下降3℃以上后再將門關(guān)上,每經(jīng)1小時檢查1次頂上幾層蛋溫,發(fā)現(xiàn)有超溫趨向時,調(diào)一下盤,特別注意防止中心部位的蛋溫超高。

　?、凼覂?nèi)氣溫超過30℃停電時,機(jī)內(nèi)如果是早期的蛋,可以不采取措施,若是中、后期的蛋,一定要打開門(出、進(jìn)氣孔原先就已敞開),將機(jī)內(nèi)溫度降到35℃以下,然后酌情將門關(guān)起來(中期的蛋)或者門不關(guān)緊,尚留一條縫(后期的蛋),每小時檢查1次上面幾層的蛋溫。若停電時間較長,或者是停電時間不長,但幾乎每天都有規(guī)律地暫短停電(如2~3小時),就得酌情每天或每2天調(diào)盤1次。

　　為了彌補(bǔ)由于停電所造成的溫度偏低(特別是停電較多的地區(qū)),平時的孵化溫度應(yīng)比正常所用的溫度標(biāo)準(zhǔn)高0.28℃左右，這樣,盡管每天短期停電,也能保證在第18天出雛。

　　(11)孵化過程中胚胎死亡的原因

　?、倥咛ピ缙谒劳?指5天前死胚。常見原因?yàn)榉N鶉的營養(yǎng)水平低下及健康狀況不良,日糧中缺乏維生素A、維生素D;種蛋保存不當(dāng),如貯存溫度過高,時間過長,或感染了細(xì)菌;種蛋經(jīng)長途運(yùn)輸,途中受到高溫或劇烈震動。

　?、谂咛ブ衅谒劳?指12天左右死亡的胚胎。主要原因?yàn)榉N鶉日糧中缺乏維生素B，、維生素D,臟蛋未經(jīng)清潔消毒,孵化溫度過高,通風(fēng)不良等。

　　③胚胎后期死亡:指14~16天死亡的胚胎。常見原因有通氣不良,缺氧悶死;軟骨畸形。如死體表充血,說明是高溫影響所致;氣室小是溫度過高造成。

　?、艹鰵r死亡:指未啄殼或已啄殼但未出殼則已死亡。常見原因是種蛋缺鈣;胚胎喙部變形;溫度過高以及濕度過高過低,造成窒息或黏毛而死亡;或因胎位不正,出殼困難等。

　　(12)孵化成績統(tǒng)計:孵化記錄對孵化效果的檢查、改善孵化條件和提高孵化率有好處。

　　孵化記錄主要包括種蛋的保存時間;種鶉群號,人孵的機(jī)器號,種蛋孵化天數(shù),入孵數(shù)量;照蛋結(jié)果包括受精蛋數(shù)、無精蛋數(shù)、污染蛋數(shù)、早期死亡;人孵器溫度、濕度;落盤時間;出雛器溫度、濕度;孵化出雛數(shù)、一級雛數(shù)、二級雛數(shù);出售雛鶉數(shù)。

　　根據(jù)以上記錄項(xiàng)目,結(jié)合實(shí)際情況,可以制定一個記錄表格這樣會一目了然。由上述記錄數(shù)字還可以計算一些孵化指標(biāo),評價孵化效果。常用的孵化指標(biāo)有以下幾種:

　?、偈芫?%):受精蛋數(shù)(包括死精蛋和活胚蛋)占人孵蛋的比例。

　　②)早期死亡率(%):通常統(tǒng)計頭照時的死精蛋數(shù)占受精蛋的百分比。

　?、凼芫胺趸?%):出殼雛數(shù)(包括健雛、弱、殘和死雛)占受精蛋比例。此項(xiàng)是衡量孵化場孵化效果的主要指標(biāo)。

　?、苋朔醯胺趸?%):出殼雛數(shù)占人孵蛋的比例。該項(xiàng)反映種鶉場和孵化廠的綜合水平。

　?、萁‰r率(%);健雛占總出雛數(shù)的百分比。

　?、匏捞ヂ?%):死胎蛋占受精蛋的百分比。死胎蛋一般指出雛結(jié)束后掃盤時的未出殼的種蛋,如果孵化效果不理想時,還可以對這些蛋進(jìn)行剖檢,以確定胚胎死亡的具體時間和原因。