黑番茄

時(shí)間：2023-08-31 14:56:00 來源：說植物網(wǎng)

　　黑番茄（英文名：Black Tomato）是茄科、番茄屬植物。黑番茄是番茄種下的一個(gè)栽培品種，與普通番茄相似，其根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)。莖為蔓生型，無限生長，株高超過2米，熟性中早熟。主莖6～8片葉著生第一花序，以后每隔2～3片葉產(chǎn)生1個(gè)花序，其花序?yàn)榭偁罨驈?fù)總狀花序，每一個(gè)花序可以開幾十到一百個(gè)花。每穗結(jié)果15～40個(gè)，單果重10～30克，未熟果綠色，成熟果呈紫黑、紅黑色。

　　地區(qū)分布

　　黑番茄原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū),我國于2007年首次從美國引進(jìn),廣泛分布于廣東、海南、福建、湖南、貴州、浙江、江蘇、甘肅、寧夏、新疆、黑龍江等地

　　生長習(xí)性

　　1.溫度:黑番茄喜溫暖,不耐霜凍,最適生長溫度20～25℃,溫度低于-4℃受凍害。

　　2.水分:黑番茄喜濕潤,較耐干旱,最適土壤濕度60～80%,最適空氣濕度45～50%。

　　3.土壤:黑番茄喜肥沃,在肥沃、疏松且富含腐殖質(zhì)的弱酸性沙質(zhì)土壤中生長良好。

　　繁殖方法

　　1.扦插：將黑番茄的莖進(jìn)行切斷，經(jīng)過處理后插入土壤中，每段枝條可以生長出一株新的黑番茄植株。

　　2.嫁接：將黑番茄的枝條嫁接到其他植物的莖上，可以讓黑番茄快速繁殖，也可以控制繁殖數(shù)量。

　　3.壓條：將黑番茄的枝條彎曲后，埋入土壤中，等待其生根后就可以將枝條切斷，形成新的黑番茄植株。

　　4.組織培養(yǎng)：利用黑番茄的莖尖、葉片等組織進(jìn)行組織培養(yǎng)，可以快速繁殖出大量相同的黑番茄植株。

　　栽培方法

　　1、土壤條件：黑番茄適合生長于松散透氣的土壤中，插枝時(shí)要應(yīng)用土壤層松散、土壤含水量比較豐富多樣的沙質(zhì)土或腐葉土作為種植的栽培基質(zhì)。種植前必須將土壤擺放到朝陽的環(huán)境里晾干一段時(shí)間，待土壤發(fā)白后便能開展種植，留意在下盆前還需要往土壤中摻加適當(dāng)腐熟的有機(jī)肥。

　　2、扦插方法：對黑番茄開展插枝時(shí)，需選取生長發(fā)育健碩并且沒有病蟲害侵蝕的枝條，將枝條修枝成20公分左右的段兒，再將枝條彎折呈弓型后，將枝條兩邊插進(jìn)土壤中就可以。發(fā)覺黑番茄枝條長新梢后，需從這當(dāng)中斷開，使枝條分為兩株小苗。

　　3、后期養(yǎng)護(hù)：黑番茄適合生長于濕潤環(huán)境舒適中，在后續(xù)保養(yǎng)黑番茄時(shí)要給予適量水分，確保土壤處在略微濕潤情況，除此之外還需要為黑番茄給予合適的散光眼直射，促進(jìn)黑番茄可以更好的成長發(fā)育。在黑番茄生長發(fā)育期內(nèi)，還需要每過1～2個(gè)月增加一次腐熟的有機(jī)肥來加速黑番茄的成長速度。

　　4、摘心搭架：黑番茄的枝條綿軟，為了保障生產(chǎn)量，需在春天的4-5月摘下葉芽，推動(dòng)枝條生長發(fā)育，并且對枝條摘頂來促進(jìn)它二次發(fā)枝，并在樹旁構(gòu)建立桿，以防倒苗。

　　5、施肥：需要黑番茄的產(chǎn)量常用高，就必不可少需要對黑番茄搞好液肥整治，黑番茄的上肥，除開基石的化肥以外，還要對它們開展2次施肥，底肥一般都是有機(jī)肥，還需要再加上適量尿素溶液和磷鉀肥。第一次施肥要在開花費(fèi)的時(shí)間，首要是運(yùn)用基肥來耽擱開花期，同時(shí)還可以噴灑一些無毒性藥物以推動(dòng)果子的發(fā)展趨勢。第二次施肥是這里果一周以后，用磷鉀肥和鉀肥推動(dòng)果子和根莖的高速發(fā)展，為明年的增產(chǎn)做準(zhǔn)備。

　　6、修剪：黑番茄在發(fā)展的進(jìn)程中，枝葉是不斷持續(xù)發(fā)展的，因此在種植的時(shí)間一定要留意好枝葉的相對密度，讓黑番茄有足夠的時(shí)間去屈伸自身的枝葉，還有長出新枝葉以后就可以把有病害的枝葉剪失望，以減少?zèng)]有用的營養(yǎng)物質(zhì)消耗。當(dāng)黑番茄采收以后，也要對黑番茄的枝葉進(jìn)行一次修枝以推動(dòng)明年的增產(chǎn)。這時(shí)間需要將結(jié)了果子的樹枝剪失望，隨后保鮮膜包裹起來，還有了明年就會(huì)生長出去一個(gè)新的枝并且可以或許從頭開始成效。

　　7、適時(shí)采收：黑番茄果子的成熟不一，采收可分期開展。采收前，先備好果盒，果盒不必太大，防止果子彼此擠壓成型造成粉碎。一般間隔1天采收1次，采后果實(shí)要放在陰涼的地方，防止太陽光照射。

　　8、防寒越冬：黑番茄地面上部枝條在冬天易缺水而亡，因而，華北地區(qū)務(wù)必埋土防凍過冬，通常是在11月上中旬開展。先把黑番茄沿行向一個(gè)方向平整碾過并對它進(jìn)行捆縛，每株基生枝碾過前，先則在基彎處堆好枕土，避免碾過及埋土重量后底部斷裂。需在距植物1m處采土，避免傷根。埋土?xí)r應(yīng)先在基生枝兩邊松土，要邊松土邊拍實(shí)，第二年春再撤土解捆，將母枝發(fā)布固定不動(dòng)。

　　病蟲害防治

　　病害：黑番茄的重要病害是褐斑病、霜霉病和灰霉病。褐斑病可以用70%甲基硫菌靈霜脲氰稀釋液成1000～1500倍液往根處灌溉；霜霉病可在初春出芽前、開花謝及轉(zhuǎn)色期期3個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)用25%粉銹寧霜脲氰1000～1500倍噴霧器預(yù)防；灰霉病是危害黑番茄的重要病害，每一年在高溫下、高低溫時(shí)節(jié)產(chǎn)生，借風(fēng)和降水散播，關(guān)鍵危害花與果子，導(dǎo)致花枯萎和果子爛掉，在果子成熟患病極其快速，3～5d可鋪滿園內(nèi)所有?？梢詮拈_花期用速克靈或撲海因等無污染化肥選用滲濾式噴霧器預(yù)防，隔7d后繼續(xù)打1次，6月20日后禁用。

　　蟲害：黑番茄的病蟲害主要包括柳蝙蝠蛾、黑番茄破孔蛾、蚜蟲、葉螨和白星花金龜子。柳蝙蝠蛾和黑番茄破孔蛾可在5月初至6月上中旬初齡稚蟲活動(dòng)期用2.5%溴氰菊酯2000～3000倍液噴霧器預(yù)防；白星花金龜子（花吧啦吧郎）于每年黑番茄果熟透了都很多產(chǎn)生，危害完善果子，導(dǎo)致非常大損害。防治措施是噴殺，則在黑番茄架子上每過15～20m掛1個(gè)礦泉水瓶，里加白醋和敵百蟲，另放少許白砂糖效果明顯。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　1、營養(yǎng)素：黑番茄中含有維生素C、維生素A、維生素K、維生素B6和葉酸營養(yǎng)物質(zhì)。對于維持免疫功能、視力、骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能等具有輔助作用。

　　2、礦物質(zhì)：黑番茄含有多種礦物質(zhì)，包括鉀和鋅等。鉀有助于維持正常的血壓、心臟功能和水平衡，鋅對于免疫系統(tǒng)功能和細(xì)胞生長具有輔助作用。

　　3、膳食纖維：黑番茄中含有豐富的膳食纖維，對于消化系統(tǒng)的健康有輔助作用，可以促進(jìn)正常的消化過程，減少便秘的發(fā)生，并有助于控制體重和血糖水平。