紫玉淮山

時(shí)間：2023-08-31 09:35:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　紫玉淮山是最新的“增城十寶”之一。紫玉淮山是從臺(tái)灣引種、增城市蔬菜科學(xué)研究所最新選育的淮山品種，因其肉質(zhì)紫紅色而得名，在臺(tái)灣被稱為“紫人參”。

　　地區(qū)分布

　　主要分布在中國(guó)南方沿海諸省的溫暖地帶,如山東、云南、臺(tái)灣等地,以及印度尼西亞諸島,非洲也有大面積栽培。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　氣候條件

　　紫玉淮山耐寒、耐旱，適生于溫帶、半濕潤(rùn)的氣候環(huán)境。一般來(lái)說(shuō)，最適宜紫玉淮山生長(zhǎng)的氣候條件為年均溫15～20℃，降雨量800～1300毫米，相對(duì)濕度70～80%。這種氣候條件在中國(guó)南方的一些地區(qū)最為適宜。

　　土壤條件

　　紫玉淮山喜歡肥沃、松軟、排水良好的土壤環(huán)境。最適宜的土壤類型為深厚、泥質(zhì)或沙質(zhì)壤土，pH值為6.0~7.0。在土壤肥力方面，適宜施入有機(jī)肥料和基肥，尤其是磷肥，以提高紫玉淮山的產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　海拔高度

　　紫玉淮山的海拔高度適宜在500～1200米之間，過(guò)低或過(guò)高都會(huì)影響紫玉淮山的生長(zhǎng)。在海拔較高的山區(qū)，氣溫較低，季節(jié)變化大，紫玉淮山的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，收成時(shí)間相對(duì)晚，如果過(guò)度生長(zhǎng)，質(zhì)量會(huì)有所下降。因此，在選擇種植紫玉淮山的地區(qū)時(shí)，應(yīng)該注重海拔高度的考慮。

　　陽(yáng)光照射

　　紫玉淮山喜歡光照充足的環(huán)境，光照不足會(huì)直接影響紫玉淮山的營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)。在種植時(shí)，應(yīng)選擇陽(yáng)光充足、避免樹(shù)陰的地方，保證紫玉淮山足夠的日照時(shí)間。此外，應(yīng)注意措施，避免日曬太強(qiáng)，造成紫玉淮山干枯和曲折生長(zhǎng)。

　　繁殖方法

　　繁殖方法主要有種子、幼株、根莖三種。

　　栽培方法

　　一、選地整地

　　紫山藥是一種深根植物，所以要選擇土層深厚、肥沃疏松、溫暖、地下水位在1米以上、排水良好的地塊種植。播種前翻耕，翻耕后做成南北朝向、畦寬70cm、長(zhǎng)度不限的壟，在壟中部開(kāi)溝，然后施入足量的基肥。

　　二、選種處理

　　應(yīng)選擇無(wú)病斑、無(wú)腐爛、光滑的塊莖，切成6-10cm長(zhǎng)，每個(gè)塊莖應(yīng)帶有頂芽。選好的種薯需經(jīng)消毒、通風(fēng)晾曬，待傷口愈合后栽種。

　　三、種植時(shí)間

　　從3月末到4月初在溫室內(nèi)排種育苗，華北地區(qū)育苗移栽一般在4月中下旬定植，直接栽種的只要地表不凍，栽種越早越好。定植栽種前一定要保證土壤底墑充足，定植栽種后不再澆水，以促進(jìn)山藥幼苗根系下扎。

　　四、栽種

　　紫玉淮山藥可直接種植或育苗移栽，前者將處理好的塊莖放在晴天，按規(guī)定的株行距和一定方向放置，覆蓋薄土。播種和覆蓋薄膜后者的栽培選擇溫室育苗，施用基肥，撒上5-6cm厚的潔凈細(xì)土，有助于提高溫度。

　　五、田間管理

　　1、追肥：全生育期需要追肥2-3次。當(dāng)苗高達(dá)10厘米左右時(shí)，結(jié)合中耕除草進(jìn)行第一次追肥，一般每畝施用20公斤尿素。從8月到9月中旬是薯塊生長(zhǎng)膨大的重要時(shí)期，一般是每畝用10公斤鉀肥撒施與根部裂縫處，然后灌一次跑馬水。同時(shí)，在晴天下午每隔10天葉面噴施磷酸二氫鉀1次，共噴3次。

　　2、灌溉：7-8月遇到長(zhǎng)期干旱天氣時(shí)，應(yīng)適當(dāng)灌淺水1次，做好抗旱工作。另外，前期要打好基礎(chǔ)，中后期要理通溝系，保持田內(nèi)無(wú)積水。

　　病蟲(chóng)害防治

　　病蟲(chóng)害防治:紫玉淮山的主要害蟲(chóng)包括蠐螬,地老虎,紅蜘蛛和夜蛾。防治的原理和方法是,散布有蟲(chóng)眼的植物,必須噴灑農(nóng)藥進(jìn)行防治,每5-7d噴一次,再噴兩次或三次。可以用殺蟲(chóng)劑(15%高氯·毒死rif)或50%辛硫磷800倍液或灌溉液噴灑和地老虎,可以用螨蟲(chóng)(1.8%阿維EC)或三氯殺螨醇噴灑紅蜘蛛來(lái)控制,夜蛾子可以控制通過(guò)噴灑零刺(10%乙草胺可濕性粉劑)或清黑子(4%苯甲酸氨克莫汀·高氯ME)進(jìn)行噴霧。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.抗衰老：紫玉淮山能夠增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化能力，抑制自由基的生成和活性，降低氧化損傷，從而達(dá)到延緩衰老的效果。

　　2.改善腸道健康：紫玉淮山中富含膳食纖維和植物黏液等成分，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)腸道的代謝和排泄功能，有效預(yù)防便秘、痔瘡等腸道問(wèn)題。

　　3.增強(qiáng)免疫力：紫玉淮山富含蛋白質(zhì)、氨基酸和多種維生素等成分，具有增強(qiáng)免疫力的效果，使身體更強(qiáng)壯。

　　4.降低血糖：紫玉淮山中含有多種生物堿，能夠降低血糖，在預(yù)防和改善糖尿病等疾病方面具有一定作用。

　　5.除濕解毒：紫玉淮山性味甘淡、微寒，具有清熱祛濕、解毒化痰的功效。它可用于治療濕熱病變，尤其是夏季的濕疹、痱子等皮膚問(wèn)題。

　　6.增強(qiáng)肝脾功能：紫玉淮山中含有多種氨基酸和微量元素，能夠增強(qiáng)肝脾功能，幫助身體更好地吸收和利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于恢復(fù)體力和改善身體疲勞。