燈籠椒
時(shí)間:2023-08-30 13:48:00 來源:說植物網(wǎng)
辣椒的一個(gè)變種。因有多種顏色,故名又叫“彩椒”,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。由于它顏色鮮艷,培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用于配菜。柿子椒含有豐富的維生素C、蘿卜素、維生素B6,維生素E和葉酸。一般人都會(huì)感覺到,吃了帶有辛味的青椒之后,會(huì)心跳動(dòng)加速、皮膚血管擴(kuò)張,所以中醫(yī)認(rèn)為其和辣椒一樣,有溫中下氣、散寒除濕的說法。
地區(qū)分布
燈籠椒一般在我國的陜西、甘肅、江西、安徽、福建、湖北等地均有產(chǎn)出
生長習(xí)性
燈籠椒喜溫暖濕潤、怕冷又怕高溫作物。比較耐肥,不耐霜凍和不抗?jié)?,最適合生長溫度在18℃~25℃,適應(yīng)范圍溫度在12℃~32℃之間,當(dāng)溫度低于12℃或高于32℃時(shí)生長發(fā)育受影響。當(dāng)溫度低于5℃時(shí)發(fā)生凍害,高于35℃時(shí)灼傷落花,果實(shí)不能坐果生長。所以當(dāng)氣溫低于12℃時(shí)需要覆蓋薄膜保溫,高于32℃時(shí)需要澆水降溫。
燈籠椒對(duì)于光照并沒有多大要求,若遇上強(qiáng)光曝曬可以采用遮陽網(wǎng),適合遮蔭。燈籠椒屬于短日照作物,無論是日照長或者日照短,只要溫度適宜一樣能達(dá)到良好生長條件。
燈籠椒既不耐旱,又不抗?jié)?。幼苗期?duì)于水分量不大,但、到了后期掛果時(shí)候要求比較大,應(yīng)保持地面濕潤適合,土壤濕潤度65%~80%之間。所以到了后期要經(jīng)常澆水,才能生長良好。一般土層深厚的土壤或沙壤土都可以栽培,要求地勢高,適宜燈籠椒生長的土壤酸堿度為微酸性或中性。
品種特色
燈籠椒蒴果一般呈扁球狀,直徑為8-15毫米左右,邊緣有8-10條縱溝,成熟時(shí)帶有紅色,頂端具有環(huán)狀而稍伸長的宿存花柱;花小,雌雄同株或異株,簇生于葉腋內(nèi),雄花束常著生于小枝的下部,雌花束則在上部,或有時(shí)雌花和雄花同生于一個(gè)葉腋內(nèi);椒果成熟后辣味較淡或不辣,顏色較為鮮艷。
栽培方法
1、種子處理
燈籠椒播種前,要選擇品質(zhì)好的種子,將其放入30℃的溫水中浸泡12小時(shí)左右,然后浸泡在高錳酸鉀溶液中15分鐘左右,撈出清洗干凈,放在通風(fēng)好的地方晾干。
2、準(zhǔn)備土壤
種植燈籠椒要選擇土層深厚,土壤肥沃,排水性能良好,前茬作物非茄科作物的地塊進(jìn)行種植,播種前,施加腐熟有機(jī)肥和氮磷鉀三元復(fù)合肥作為基肥,然后深翻土壤,整平做畦。
3、種植方法
播種前1天左右,苗床可以澆一次水,每平方米苗床播種10g的種子,播種后覆蓋一層1厘米厚的土壤,并覆蓋地膜,搭設(shè)小拱棚,當(dāng)幼苗長至5-7片真葉的時(shí)候,煉苗3-5天進(jìn)行移栽。
病蟲害防治
1、立枯、猝倒病
土傳病害,定植后不久易發(fā)生,要注意定植前的土壤消毒和定植后的土壤水分控制。常用的方法是定植后一周左右用普力克、甲基托布津、多菌靈等500-700倍液灌根。
2、病毒病
病癥表現(xiàn)分幾種煙草花葉病毒、馬鈴薯病毒、蕨葉病毒等,傳播途徑也很多,如接觸傳毒,蚜蟲傳毒、高溫誘發(fā),防治以預(yù)防為主,定植一個(gè)月后噴病毒A,抗毒劑一號(hào)600-800倍,注意對(duì)蚜蟲進(jìn)行防治,對(duì)越夏的作物使用遮陽網(wǎng)進(jìn)行降溫。
3、灰霉病
冬春季節(jié)易發(fā)生,主要原因是濕度過大所致,應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)量,降低濕度,化學(xué)防治一般采用甲霜靈1000倍,撲海因1000倍,速克靈800倍等進(jìn)行噴霧。
4、臍腐病和日灼
一種生理病害,常發(fā)生青果和幼果臍部。防治方法是保證果實(shí)膨大期的水分供應(yīng),不得忽干忽濕。結(jié)合噴灑鈣肥(氯化鈣、綠旺3號(hào))使用遮陽網(wǎng)。
5、疫病
主要病因是濕度過大,尤其是夏季降雨多時(shí),初期主要發(fā)病于近基部的莖桿上,注意排風(fēng)降濕,并結(jié)合噴灑殺毒礬,瑞毒霉錳鋅、普力克、克露等。
營養(yǎng)價(jià)值
燈籠椒辣味較淡甚至根本不辣,通常作蔬菜食用,而不是作為調(diào)味料使用,有紅、黃、紫等多種顏色,燈籠椒具有促進(jìn)代謝、美容養(yǎng)顏等功效。
1、促進(jìn)代謝:燈籠椒中的椒類堿成分,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,從而幫助減肥防病。
2、美容養(yǎng)顏:經(jīng)常食用燈籠椒可以強(qiáng)化指甲和滋養(yǎng)發(fā)根,能活化肌膚細(xì)胞和組織,促進(jìn)新陳代謝,使皮膚光滑柔嫩,改善黑斑及雀斑,具有美容的功效。
相關(guān)文章
-
油椒
油椒,是由山西省忻州市原平農(nóng)業(yè)學(xué)校蔬菜組弓林生,于浙江省肅山地區(qū)引入的品種。原名“浙江板椒”,又名“二金條”。
2023-08-31 -
涮涮辣
涮涮辣,是茄科辣椒屬植物。株高50-100厘米,開展度1.0-1.5米;莖葉綠色,莖節(jié)處略帶紫色;葉片呈闊卵形或橢圓狀闊卵形,葉緣淺波狀;花小,單生或簇生,花冠黃白色,花梗偏斜,花朵呈下垂?fàn)?,花萼綠色,花柱白色;果實(shí)長卵狀圓錐形,成熟后呈鮮紅色,單果重5-6克;種子少。因以能在湯菜中一涮即獲辣味得名。
2023-08-31 -
大方皺椒
大方縣屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,東南部、西北部溫和輕旱,東北部、中西部溫涼濕潤。四季不明顯,具有冬長夏短、春秋相近的特點(diǎn)。年平均氣溫11.8℃,極端最高氣溫31.5℃,極端最低氣溫-9.3℃。全年日照總數(shù)1335.5小時(shí),無霜期平均290天,多年平均降水量1180.8毫米,是皺椒生產(chǎn)適宜區(qū)域。
2023-08-31 -
七星椒
七星椒,產(chǎn)于四川省威遠(yuǎn)縣,是國內(nèi)最辣的辣椒之一,其辣度可達(dá)七星級(jí),故名七星椒,七星椒歷史悠久的特產(chǎn),具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點(diǎn)。曾遠(yuǎn)銷韓國、斯里蘭卡、菲律賓、新加坡、香港等地。1995年在全國第二屆農(nóng)業(yè)食品博覽會(huì)上榮獲全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào),并取得GB認(rèn)證。2001年8月成為中國吉尼斯吃辣椒比賽唯一指定用椒。
2023-08-31 -
石柱辣椒
石柱縣辣椒種植歷史悠久,早在20世紀(jì)五十年代就已成為出口產(chǎn)品。石柱辣椒顏色鮮艷,光澤好,辣味重,油份含量高,香味濃,果實(shí)皮薄肉厚,硬度高,籽粒少。
2023-08-31 -
陵水黃燈籠辣椒
陵水黃燈籠辣椒(學(xué)名:Capsicum chinense),又名黃帝椒、黃辣椒、中國辣椒,是茄科茄亞族辣椒屬的植物,是辣椒的5個(gè)栽培種之一,原產(chǎn)于古巴、巴西、秘魯、玻利維亞、巴拉圭等國,由于在中國海南省栽培品種顏色為金黃色而得名。黃燈籠椒富含辣椒素類物質(zhì),辣度高,可達(dá)170000SHU,一般不作為鮮食,在海南省主要做成黃燈籠辣椒醬。
2023-08-31 -
余干辣椒
余干辣椒又稱豐收辣、余干小辣椒,是江西余干縣的地方名優(yōu)特產(chǎn),由于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹自然村所產(chǎn)的辣椒品質(zhì)最好,最為有名,因而得名“楓樹辣”。余干辣椒植株長勢中等、株型緊湊、早熟。葉片綠色、莖節(jié)紫色,果實(shí)較小,皮薄,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮、香,辣味適中,吃后略帶甜味;余干縣氣候?qū)賮啛釒駶櫺约撅L(fēng)氣候,氣候溫和,光照充足,水量充沛,四季分明,季風(fēng)明顯,無霜期長,適宜種植辣椒。
2023-08-31 -
杭椒
杭椒,果羊角形,長13厘米左右,橫徑約1.4厘米,平均單果重10克。青熟果淡綠色,果實(shí)微辣,老熟果紅色。果面略皺,果頂漸尖,稍彎。它既是美味佳肴的好佐料,又是一種溫中散寒、可用于食欲不振等癥的食療佳品。
2023-08-31 -
尖椒
尖椒,又名辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物。青辣椒可以作為蔬菜食用,干紅辣椒則是許多人都喜愛的調(diào)味品。辣椒不但能給人帶來好口感,還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養(yǎng)成分。還有溫中散寒、開胃消食的功效。
2023-08-31 -
甜椒
甜椒是茄科辣椒屬的一年生草本植物。莖直立,基部木質(zhì)化,分枝能力較差。葉卵為圓形或橢圓形,葉面光滑呈綠色。白色花瓣呈輻射狀。果實(shí)較大,呈燈籠狀,表面光滑,皮色有綠色、紅色、黃色、白色等。
2023-08-31
- ? 耬斗花的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng) 耬斗花養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)
- ? 澆花應(yīng)該早上澆還是晚上澆 澆花應(yīng)該早上還是晚上澆
- ? 長壽花如何養(yǎng)1棵旺1棵 長壽花如何養(yǎng)
- ? 養(yǎng)文竹試試3個(gè)小方法,養(yǎng)文竹小方法
- ? 鴨掌木如何爆盆,鴨掌木怎樣爆盆
- ? 蟹爪蘭最佳補(bǔ)水方法,蟹爪蘭最佳的補(bǔ)水方法
- ? 三角梅催芽最快的方法,三角梅催芽最快方法
- ? 讓銅錢草葉大如盤的妙招,怎樣讓銅錢草葉大如盤
- ? 蘭花根怎樣才能養(yǎng)壯,蘭花根怎樣才可以養(yǎng)壯
- ? 金錢樹生根最佳方法,金錢樹生根的最佳方法