二荊條辣椒

時間：2023-08-30 12:01:00 來源：說植物網(wǎng)

　　二荊條辣椒，辣椒品種之一。作為川菜的調(diào)料之一，而不可缺少。豆瓣和榨菜等食品制作時必須用二荊條辣椒作為原料。

　　地區(qū)分布

　　它主要是分布在我國四川地區(qū)的，由于這個品種的產(chǎn)量和色澤都很好，所以現(xiàn)在其他地區(qū)也有種植。不過，銷售地區(qū)是很廣泛的，不僅僅在四川有銷售，在湖南、山東等地也有銷售。

　　生長習(xí)性

　　它是不耐寒的，喜歡生長在高溫地區(qū)，適合它生長的溫度為21-26℃左右。它適應(yīng)能力很好，只要溫度不是有太大的變化，它都是能夠生長的。

　　繁殖方法

　　育苗移栽法

　　栽培方法

　　一、種子處理

　　播種前進行種子消毒處理，浸種前2—3天曬種1天。

　　根據(jù)需要選擇以下方法進行種子處理：

　　1、干熱消毒：姜含水量10%以下的辣椒種子，置于70℃恒溫條件處理種子72小時（防病毒病、對細(xì)菌或真菌病害也有效）。

　　2、溫湯浸種：將辣椒種子在5—6倍的50℃—55℃溫水中浸種15—20分鐘，不停地攪拌，直至水溫降至30℃止，繼續(xù)浸種4—6小時（防疫病、炭疽?。?/p>

　　3、藥劑浸種：將種子放入冷水中預(yù)浸10—12小時，再用1%的硫酸銅溶液浸種5分鐘；或用72.2%普利克水劑800倍液浸種30分鐘后，沖洗并晾干（防疫病、炭疽?。?或用10%磷酸三鈉溶液浸種20—30分鐘；或用0.1%高錳酸鉀溶液浸種20分鐘,撈出洗凈晾干（防病毒?。?。

　　二、浸種催芽

　　將處理后的種子放入25—30℃溫水中浸種6—8小時，其間換水2—3次。再在28—30℃條件下催芽，至70%種子露白后可取出播種。

　　三、苗床準(zhǔn)備

　　①、藥劑消毒：選用適宜無害化生產(chǎn)的苗床消毒劑。如：用50%多菌靈可濕性粉劑與65%代森錳鋅按1：1混合；②或用25%甲霜靈可濕性粉劑液70%代森錳鋅可濕性粉劑按1：9混合。每平方米苗床選用上述任意一種混合藥8—10克與20公斤半干細(xì)土混合，播種時2/3撒在苗床、1/3用于蓋種。②高溫消毒：夏季高溫季節(jié)密閉大棚7—10天，可殺滅土壤中部分病原菌，對猝倒、立枯病等多種病害有預(yù)防作用。

　　四、適時播種

　　一般作春早熟栽培塑料棚冷床育苗的于9月下旬至10月中、下旬播種；采用電熱或釀熱溫床育苗的于11月中、下旬至12月初播種育苗；秋延后栽培的于7月上、中旬采用塑料遮陽網(wǎng)覆蓋播種育苗，采收干椒的多在1月下旬至2月中旬，采用塑料大、中棚冷床育苗。宜采用穴盤、營養(yǎng)缽等護根措施育苗。

　　五、播種方法

　　當(dāng)種子經(jīng)過催芽，破嘴露白后，將種子均勻地撒播在平整、疏松、肥沃、富含有機質(zhì)的一樣土上，用消過毒的細(xì)土覆蓋種子1厘米左右。

　　六、苗期管理

　　1、溫、濕度管理：出苗期苗床溫度保持在25—30℃；苗出齊后溫度保持在22—25℃；一般床內(nèi)溫度白天保持在25—28℃、夜間溫度保持在15—18℃為宜。苗期注意通風(fēng)、排濕、防凍。

　　2、肥水管理：苗期苗床采用噴霧器噴水，保持床土濕潤，一般不追肥。晴天上午10時至下午15時，幼苗發(fā)生輕度萎焉時應(yīng)及時噴水。幼苗長出3—4片真葉時，每畝可追施10%濃度的充分腐熟清糞水1000公斤。

　　3、假植：苗期適時假植1—2次。

　　病蟲害防治

　　苗期主要病害猝到病、立枯病，防治可選用：粉塵劑型殺菌劑噴粉，或煙霧型殺菌劑熏煙，或用①煙霧劑型殺菌劑煙熏；②或用69%安克錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧；③或用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧；④或用75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧；⑤或用5%井岡霉素1500倍液噴霧。

　　營養(yǎng)價值

　　二荊條具有祛濕、開胃和殺蟲以及解毒的功效，同時還可以促進血管的擴張，對于緩解嘔吐和腹瀉的癥狀也有一定的作用。二荊條是一種辣椒的品種，能夠有效地消除積食的現(xiàn)象，從而達到增加食欲的效果，經(jīng)常吃還可以去除水濕，腸胃炎的患者也可以適當(dāng)?shù)某赃@種辣椒，有助于緩解腹瀉。