牛心果

時(shí)間：2023-08-26 15:14:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　牛心果，中藥名。為番茄枝科植物牛心番荔枝的果實(shí)。原產(chǎn)熱帶美洲，現(xiàn)亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、廣西及云南等地有引種。具有清熱止痢，驅(qū)蟲(chóng)之功效。常用于熱毒痢疾，腸道寄生蟲(chóng)病。

　　形態(tài)特征

　　牛心果喬木，高約6m。枝條有瘤狀突起。葉互生；葉柄長(zhǎng)1-1.5cm；葉片紙質(zhì)，長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)9-30cm，寬3.5-7cm，先端漸尖，基部闊楔形或鈍，側(cè)脈在上面扁平，下面凸起。花2-10朵成束，總花梗與葉對(duì)生或互生；萼片3，小，卵圓形；花瓣6，2輪；內(nèi)輪花瓣退化成鱗片狀；外輪花瓣長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2.5-3cm，肉質(zhì)，黃色，基部紫色；雄蕊多數(shù)，藥隔膨大；心皮多數(shù)，長(zhǎng)圓形，被長(zhǎng)柔毛，每心皮有胚珠1顆。果實(shí)由多數(shù)不分開(kāi)的心皮連合成一肉質(zhì)聚合漿果，圓球狀心形，直徑5-12.5cm，成熟時(shí)暗黃色，果肉牛油狀。種子長(zhǎng)卵圓形?；ㄆ诙┲猎绱海谝钅?-6月。

　　分布范圍

　　原產(chǎn)熱帶美洲，現(xiàn)亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、廣西及云南等地有引種。

　　栽培技術(shù)

　　1.土壤選擇：牛心果喜歡生長(zhǎng)在肥沃、排水良好的酸性土壤中。可以選擇沙質(zhì)壤土或石灰性土壤，但要注意避免過(guò)于酸性或堿性土壤。

　　2.種植時(shí)間：牛心果一般在春季或夏季進(jìn)行播種。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和種植經(jīng)驗(yàn)，可以選擇早春或早夏季進(jìn)行播種。

　　3.播種方法：牛心果的種子較大，可以直接撒種在土壤表面。播種深度一般在2-3厘米之間，以保持土壤濕潤(rùn)和種子充分發(fā)芽。

　　4.管理措施：牛心果需要充足的陽(yáng)光和適量的水分。在生長(zhǎng)期間，要保持土壤濕潤(rùn)，但不要過(guò)度澆水，以免導(dǎo)致根部腐爛。同時(shí)，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜艉统?，以保持?shù)冠的通風(fēng)和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

　　5.施肥管理：牛心果對(duì)養(yǎng)分需求較高，需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓?。在生長(zhǎng)期間，可以施用有機(jī)肥料或復(fù)合肥料，以提供充足的養(yǎng)分。

　　主要價(jià)值

　　1.食用價(jià)值：牛心果含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素、各種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素E和抗氧化物質(zhì)有助于抵抗。

　　2.藥用價(jià)值：牛心果含有的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇水平，保護(hù)心血管健康；其纖維素含量也較高，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等問(wèn)題。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　牛心果喜陽(yáng)光充足，溫度高，濕度較大的環(huán)境，要求土壤疏松肥沃，排水良好，呈微酸性至中性且含鈣質(zhì)較多的土壤條件。牛心果為陽(yáng)性植物，要求陽(yáng)光充足，對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，耐旱，耐水濕，不耐鹽堿，怕強(qiáng)風(fēng)，不耐陰，不耐寒，能耐-3℃至-4℃低溫。牛心果生長(zhǎng)速度中等，干形通直，樹(shù)冠開(kāi)展，枝條粗壯，葉片較大，萌芽力強(qiáng)，抗風(fēng)抗旱，適應(yīng)性強(qiáng)。

　　功效作用

　　牛心果具有清熱止痢，驅(qū)蟲(chóng)之功效。常用于熱毒痢疾，腸道寄生蟲(chóng)病。入藥部位果實(shí)。性味味苦、甘，性寒。歸經(jīng)歸大腸經(jīng)。功效清熱止痢，驅(qū)蟲(chóng)。主治用于熱毒痢疾，腸道寄生蟲(chóng)病。

　　營(yíng)養(yǎng)成分

　　牛心果富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素、各種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)含量較高，每100克果仁中含有16.7克的蛋白質(zhì)，還含有人體必需的多種氨基酸。此外，牛心果還含有較高的不飽和脂肪酸，有助于降低血液中的膽固醇水平，保護(hù)心血管健康。其纖維素含量也較高，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等問(wèn)題。牛心果還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鐵、鋅、銅等。其中，鈣和鎂的含量較高，有助于保持骨骼健康，促進(jìn)神經(jīng)肌肉功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，牛心果還含有豐富的維生素E和抗氧化物質(zhì)，有助于抵抗自由基對(duì)身體的傷害，延緩衰老。

　　病蟲(chóng)防治

　　牛心果容易受到一些病蟲(chóng)害的侵襲，如白粉病、蚜蟲(chóng)等。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取相應(yīng)的防治措施，如噴灑農(nóng)藥或使用生物防治方法，可以有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生。