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黑刺

時(shí)間:2023-08-15 08:15:00 來源:說植物網(wǎng)

  榴蓮號(hào)稱是“水果之王”,原產(chǎn)國在馬來西亞、印度尼西亞、文萊,東南亞國家普遍種植,但以馬來西亞出產(chǎn)的為冠。而馬來西亞當(dāng)紅人氣美食榴蓮中,以“黑刺”榴蓮最為稀有。“黑刺”榴蓮是最名貴的榴蓮之一,榴蓮被稱為“水果之王”,黑刺榴蓮則堪稱“水果王中王”,因其外殼的刺狀突起的頂端呈現(xiàn)黑色而得名。

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  顏色與口感

  “黑刺”榴蓮的果肉呈奶油狀,有些發(fā)黏,幾乎不含纖維;色澤更為黃潤,帶有明亮的橙色調(diào)。入口味道很甜,尾味像XO榴蓮一樣有點(diǎn)苦澀,味覺層次分明而又富于變化,激烈但不那么持久。

  黑刺榴蓮與貓山王有什么區(qū)別

  1、黑刺榴蓮的果肉偏橙色,而貓山王榴蓮的果肉偏金黃。

  2、貓山王榴蓮柔嫩、苦甜、味濃,黑刺榴蓮則順滑、清甜、香醇。

  3、黑刺榴蓮的價(jià)格要比貓山王榴蓮貴一些。4、因種植條件苛刻,“黑刺”榴蓮產(chǎn)區(qū)主要集中在北馬,大概有150英畝,每年產(chǎn)量?jī)H有200噸左右。貓山王榴蓮產(chǎn)地在馬來西亞,馬來西亞貓山王有三個(gè)主產(chǎn)區(qū):北部的檳城,南部的柔佛,中部的彭亨州。

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