解酒的水果有哪些

　　解酒的水果有很多，很多含有酸味的水果都可以解酒。比如常見的蘋果、柚子、柿子、檸檬、葡萄、西紅柿和香蕉等。

　　西瓜是解酒水果的首選，西瓜汁進入人體后，可以對酒精的吸收產(chǎn)生競爭性抑制，減少酒精進入血液的數(shù)量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促使酒精更快地排出體外。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用，形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。西紅柿汁富含特殊果糖，也能促進酒精分解。吃柚子能解酒在《本草綱目》中就有記載。并且酒醉后如果想要消除口中的酒精臭味，可以把柚子肉切成丁狀，蘸上適量白糖食用，就可以恢復(fù)清新的口氣。

　　當(dāng)然，人們常說的牛奶和茶也能解酒，這種說法則不太靠譜。