芭蕉和香蕉的區(qū)別是什么

香蕉和芭蕉都是屬于芭蕉科的，這兩種水果不僅形態(tài)相近，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分相似。那么它們有什么區(qū)別呢?

首先是外形區(qū)別，芭蕉的果柄較香蕉略長(zhǎng)，果實(shí)弧度也沒(méi)有香蕉那么彎，其次是顏色區(qū)別，未熟的香蕉顏色是青綠色，成熟的香蕉呈現(xiàn)比較明亮的黃色，果肉顏色是帶有嫩黃的白色。芭蕉在沒(méi)成熟以及剛成熟的時(shí)候是青灰色，其果肉顏色一般偏乳白色。最后是口感區(qū)別，香蕉的口感更細(xì)膩，香氣也更為濃郁，而且滋味上是滿口香甜的。芭蕉因?yàn)槔w維含量更高，所以口感上沒(méi)有那么細(xì)膩，而且香氣也比香蕉略微淡一些，甚至它的味道中還會(huì)帶著一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的酸味。