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土豆什么時(shí)候傳入中國

時(shí)間:2021-07-20 17:06:00 來源:說植物

  土豆是一種很常見的糧食作物,它原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的秘魯和智利一帶,于明朝末年傳入我國。

  土豆和水稻、小麥、玉米、高粱被稱為中國的五大主食,同時(shí)土豆也是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米,因此可以知道土豆在糧食作物中占有很重要的位置。

  土豆的主要生產(chǎn)國有中國、俄羅斯、烏克蘭、印度以及美國。而中國現(xiàn)在已經(jīng)成為了世界產(chǎn)量最多的國家。土豆最初只是一種觀賞性植物,人們只是欣賞它美麗的花,而且會(huì)把它的花當(dāng)作裝飾品。后來,法國農(nóng)學(xué)家——安·奧巴曼奇發(fā)現(xiàn),馬鈴薯不僅能吃,而且味道還很不錯(cuò),還可以當(dāng)做面包的配料。所以從那個(gè)時(shí)候開始,法國農(nóng)民便開始大面積種植馬鈴薯。

  現(xiàn)在,土豆已經(jīng)被培育出了多個(gè)品種,有紫色、紅色、黑色、黃色,七彩色等各種顏色的土豆。


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