山東大葉香菜
山東大葉香菜簡介
山東大葉香菜介紹
山東大葉香菜
形態(tài)特征
植株較直立，株高45厘米。葉片大，葉色濃綠，每株有葉8~10片。葉柄長12~13厘米，淺紫色。單株重20~25克。嫩株味濃，纖維少，品質(zhì)上等。
分布范圍
山東省。
栽培技術(shù)
1.播種時間：適宜春、秋兩季栽培，春季一般在3月中旬至4月下旬播種。
2.播種方法：畦作條播，行距12厘米。
3.施肥：播種前施足底肥。
4.管理：5月下旬至6月下旬收獲。
5.播種秋季：9月上旬至12月下旬播種，撒播，用種量0.5公斤。
6.管理：可先間拔部分幼苗上市，后摘心上市。
主要價值
1.營養(yǎng)價值：山東大葉香菜嫩株味濃，纖維少，品質(zhì)上等。
2.經(jīng)濟價值：山東大葉香菜春季種植畝產(chǎn)650~1000公斤，秋季種植畝產(chǎn)可達(dá)1300~2000公斤。
3.藥用價值：山東大葉香菜可以去腥增香，是煮菜的好香料。
生長習(xí)性
山東大葉香菜喜歡稍微冷涼的環(huán)境，適合生長萌發(fā)的溫度在15-20℃之間，因此來看選3-4月或9-10月種植最好，氣候適宜，利于生長。
功效作用
1.促進消化：大葉香菜中含有豐富的揮發(fā)油和草酸等成分，可以刺激胃腸道蠕動，促進消化吸收。
2.抗氧化：大葉香菜中富含維生素C和多種抗氧化物質(zhì)，可以有效抵抗自由基的傷害，保護細(xì)胞健康。
3.降血壓：大葉香菜中含有一定量的鉀元素，可以幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的鈉和鉀離子比例，降低血壓。
營養(yǎng)成分
山東大葉香菜富含多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等。其中，蛋白質(zhì)含量較高，可以提供人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。此外，山東大葉香菜還含有豐富的膳食纖維，有助于促進消化和腸道健康。維生素C和多種抗氧化物質(zhì)的存在，有助于抵抗自由基的傷害，保護細(xì)胞健康。同時，山東大葉香菜還含有多種礦物質(zhì)，如鉀、鈣、鎂等，對維持人體正常生理功能具有重要作用。
病蟲防治
山東大葉香菜在生長過程中也可能會受到一些病害蟲的侵襲。比如，蚜蟲、夜蛾、菜青蟲等可能會對香菜的葉片、莖稈等部位造成損害，影響植株的生長和產(chǎn)量。針對這些病害蟲，可以采取生物防治、化學(xué)防治等措施進行綜合治理。同時，加強田間管理，保持香菜生長環(huán)境的衛(wèi)生和通風(fēng)，也有助于減少病害蟲的發(fā)生。
