紅皮蘿卜
紅皮蘿卜
紅皮蘿卜簡(jiǎn)介
紅皮蘿卜介紹

紅皮蘿卜

紅皮蘿卜又稱為紅蘿卜,我國(guó)種植紅蘿卜至少已有千年歷史。在我國(guó)民間有“小人參”之美稱,也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”,“蘿卜進(jìn)城,醫(yī)生關(guān)門”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”,“蘿卜一味,氣煞太醫(yī)”之說,還有一個(gè)俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處,“吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬”。紅蘿卜是根菜類的主要蔬菜,屬十字花科蘿卜屬的二年生植物,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。

形態(tài)特征

紅蘿卜是蘿卜的一種,又被稱為“大紅蘿卜”、“東北紅蘿卜”、“卞蘿卜”,為“十字花科蘿卜屬”,一、二年生草本,根肉質(zhì),球形、根皮紅色、根肉白色。

分布范圍

原產(chǎn)于我國(guó),各地均有栽培,東北是我國(guó)大紅蘿卜主要產(chǎn)區(qū)。

栽培技術(shù)

1、選地整地:首先,選擇合適的種植地塊,不能種植在低洼低洼、排水困難的地方。種植地塊需要地形高、土壤干燥、透氣性好、排水方便的水源。土壤主要是肥沃的沙土。 2、播種:準(zhǔn)備好紅蘿卜種子,就可以播種了。播種方法以穴播為主,播種均勻,播種后適當(dāng)覆蓋土壤,保持土壤濕潤(rùn),促進(jìn)胡蘿卜種子。 3、苗期管理:紅蘿卜出苗后,及時(shí)進(jìn)行苗木和定苗。第一次間苗后,進(jìn)行中耕除草,做好水肥管理,根據(jù)生長(zhǎng)期及時(shí)澆水,保持土壤濕潤(rùn),在紅蘿卜破白至膨脹期間施用薄肥。 1、澆水:紅蘿卜在生長(zhǎng)過程中需要大量的水,所以要做好灌溉工作,特別是在夏季,夏季水蒸發(fā)相對(duì)較快,為了不影響其生長(zhǎng),你可以在早晚澆水一次。 2、施肥:紅蘿卜在生長(zhǎng)過程中施肥是必不可少的。如果你想達(dá)到一個(gè)非常完美的紅蘿卜,你可以給它施用一些特殊的有機(jī)肥料,這樣水果的形狀就會(huì)非常標(biāo)準(zhǔn),你也可以使用氮、磷、鉀復(fù)合肥,以達(dá)到高產(chǎn)的目的。

主要價(jià)值

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:紅皮蘿卜富含多種維生素和礦物質(zhì),尤其是維生素C和纖維素。此外,紅皮蘿卜還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康保健作用。 2、藥用價(jià)值:紅皮蘿卜具有消食化滯、降血脂的功效,常用于治療消化不良、高血壓等疾病。此外,紅皮蘿卜還具有解毒消腫、抗氧化等功效。

生長(zhǎng)習(xí)性

1、土壤:紅皮蘿卜生長(zhǎng)喜歡土層深厚,疏松,富含養(yǎng)分,排水良好的砂質(zhì)壤土或壤土。需要注意的是,蘿卜不耐強(qiáng)酸性和重鹽堿土。在種植前需要對(duì)土壤進(jìn)行改良,加入適量的有機(jī)肥和石灰,使土壤pH值控制在6.0~7.0之間。 2、溫度和濕度:紅皮蘿卜在生長(zhǎng)過程中喜歡溫暖潮濕的氣候,最適宜生長(zhǎng)溫度范圍為10℃~25℃。同時(shí),種植地塊需地勢(shì)高,土壤干燥、透氣性較好,具有排水便利的水源。

功效作用

紅皮蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值均較高,性微溫,入肺、胃二經(jīng),具有助消化、排毒美容、護(hù)眼等功效。

營(yíng)養(yǎng)成分

紅皮蘿卜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素A、維生素C、鈣、鐵和鉀等。其中,維生素C的含量最為突出,每100克紅皮蘿卜中含有35毫克的維生素C,比橙子高出1倍以上。此外,紅皮蘿卜還含有豐富的植物纖維素,有助于腸胃蠕動(dòng)和促進(jìn)。

病蟲防治

蘿卜籽在苗期易發(fā)生蟲害,主要有地蚤、小菜蛾等,花期多易發(fā)生蚜蟲,可適時(shí)進(jìn)行生物防治和藥劑防治。一般是利用天敵進(jìn)行防治,如:七星瓢蟲。在受害初期防治效果最佳,一般在苗期、盛花期防治為宜??刹捎靡槐閮?、敵殺死、敵敵畏、金大地、菊酯類等列公害藥劑防治,最好是連防兩遍。