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早紅
成熟較早,6月左右即可成熟
櫻桃

早紅

早紅是一種早熟櫻桃品種,主要產(chǎn)地在遼寧、山東等地。它們在6月左右成熟,果實呈小型果,中等硬度,口感香甜,幾乎沒有酸味。早紅寶石是小型果,成熟時呈黃色果肉。早紅主要產(chǎn)于我國的江蘇洞庭山一帶,對生長環(huán)境的要求不高,能夠抗寒耐旱。它們的果實平均果重8克,果實呈心形,果皮呈紅色,果肉肥厚堅硬,咬上一口流出的汁水也是濃紅色的。總的來說,早紅是一種口感香甜、早熟的櫻桃品種,適合在6月左右上市。

形態(tài)特征

樹勢較強,樹姿半開張。栽后4年干周29厘米,樹高302.5厘米,冠徑427.1厘米。新梢陽面深紅色,陰面綠色,有光澤。1年生枝條棕紅色,節(jié)間長2.2厘米。多年生枝條和主干淺棕色,表面粗糙,皮孔大。葉片深綠色,細長形,長10.2厘米,寬3.4厘米,葉柄長0.9厘米,葉緣鋸齒小,鈍尖?;ㄑ看螅敹蒜g圓,半離生?;ü诖笮?,花瓣淺紅色。 1.需冷量:300-350小時。既適合露地栽培,更適于設(shè)施促成栽培。 2.物候期:在山東省泰安市露地栽培,正常年份3月中旬花芽開始膨大,4月5~7日為初花期,4月7~10日為盛花期,4月10~12日為末花期。4月中下旬出現(xiàn)幼果,并新梢開始生長,5月下旬果實開始著色,6月5~10日果實成熟,果實生育期55-60天,11月上中旬落葉。 3.結(jié)果習(xí)性:早紅桃幼樹生長旺盛,進入大量結(jié)果以后,樹勢趨向中庸。樹體干性較弱,樹冠半開張。枝條中粗,萌芽率、成枝力均高,對外圍延長枝進行中短截,枝條萌芽率為27.03%,平均成枝力為6.88個,顯著高于“超紅”桃。 早紅桃幼樹成花容易。一年生速成苗定植當(dāng)年即可形成較多花芽,多為單花芽。定植后第2年花芽形成量劇增,每個枝條都可形成大量花芽。長、中、短果枝結(jié)果能力均強,l-2年生幼樹以長果枝結(jié)果為主,3~4年生進入大量結(jié)果期,以中、長果枝結(jié)果為主,長、中、短枝比例為:45.84%、35.5%、17.66%。長果枝上所結(jié)的果實,果形端正,果個大,含糖量高,風(fēng)味濃郁,是更新結(jié)果的主要枝類。白花結(jié)實力強,自花授粉座果率可達83.2%。 4.早實豐產(chǎn)性:幼樹早實豐產(chǎn)性強,在一般管理條件下,可以實現(xiàn)當(dāng)年定植、當(dāng)年成花,第2年有一定經(jīng)濟產(chǎn)量,第3年實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。果實近圓形,果形中大,平均單果重138.2克,最大277.3克。果形端正,縫合線明顯,兩半部對稱,果尖微凸,在設(shè)施栽培條件下果尖突出明顯。果柄短、中粗,梗洼中廣、較深。果面全紅,樹冠內(nèi)膛與外圍果實全紅。果皮絨毛短,果面光滑、有光澤。果肉早期白色,近核處淺綠色,完全成熟后紅色,汁液濃紅色。肉質(zhì)細脆,不溶質(zhì)、硬度大,采收時平均硬度10.55千克/平方厘米。果核小,粘核。果汁中多,可溶性固形物含量平均12.1%,最高13.2D/0'總糖10.84%,風(fēng)味甘甜爽口,鮮食品質(zhì)極佳。在日光溫室條件下栽培生產(chǎn),早紅桃果實發(fā)育期加長,單果重顯著,平均達153.46克,最大單果重達288.3克??扇苄怨绦挝锲骄?2.3%,最高13.6%,脆甜爽口,品質(zhì)佳。該品種果肉較厚韌,肉質(zhì)細密,硬度大,耐貯運性強:在常溫條件下,成熟果實貨架期一般為7~10天,在控制溫度為5~7℃條件下,果實未經(jīng)保鮮膜包裝,貯藏1個月仍然保持了鮮活狀態(tài)和商品性狀,表現(xiàn)果皮鮮亮,無皺縮,果肉脆硬,風(fēng)味濃郁。在氣調(diào)貯藏條件下,保鮮效果更好。

分布范圍

主產(chǎn)于我國江蘇洞庭山一帶。

栽培技術(shù)

1.園址選擇與園地整理 超早紅櫻桃抗旱但易遭受澇害,根系在炎熱的雨季浸泡在水分飽和的土壤中12h以上即可死亡。因此,櫻桃園宜建在地勢高燥、易于排灌的地段,土壤質(zhì)地以沙壤土為最佳。在栽植前,按照腐熟的有機肥60t/h㎡,硫酸鉀復(fù)合肥0.75t/h㎡的標(biāo)準(zhǔn)施肥,深翻20cm以上,曬垡備用。翌年春季將同地耙平后起壟,兩條壟中心相距3m,壟底而寬2m,上面寬1.5m,壟高40~60cm。起壟前在壟底按照10kg/株的標(biāo)準(zhǔn)撒施生物有機肥,以增加土壤中有益生物菌群落的數(shù)量,促進根系生長發(fā)育,提高肥效。 2.栽植技術(shù) 魯南蘇北地區(qū)最佳栽植時間為2月底3月初。超早紅櫻桃密植同的株行距為2mx3m,苗木宜選取根系及苗干上無根癌病危害,高度≥100cm、地面直徑≥lcm的壯苗(砧木為黃櫻桃或櫻砧王),栽植前用5倍的生物菌K84液浸泡根系15min。栽植時在壟面上按照2m株距挖30cm見方栽植穴,將苗木根系舒展地放人穴內(nèi)栽植。栽后修整壟面保持兩側(cè)高出中間5cm,大水漫灌后用黑色地膜將栽植壟全部覆蓋,以使土溫迅速升高,促進根系生長發(fā)育,同時保持樹盤內(nèi)土壤濕度和防止滋生雜草。栽后及時定干,留取高度為80cm。 3.肥水管理 栽植當(dāng)年生長季節(jié)不需追肥,但要進行5~7次葉面噴肥。一般從5月中旬開始,至7月上旬以前噴施2次,肥液為0.3%的尿素,7月中旬至8月中旬以前噴施2次,肥液為0.1%的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀,8月下旬至9月下旬以前噴施1-3次,肥液為0.3%的磷酸二氫鉀,以促進新梢木質(zhì)化和花芽形成,增強抗寒性。冬季落葉以后破除黑膜,按照20~30kg/株腐熟有機肥和0.5kg/株硫酸鉀復(fù)合肥的標(biāo)準(zhǔn)穴施基肥。 第二年及以后,每年施肥3次,第一次在2月底,采用穴施的方法株施煮熟并經(jīng)過腐熟的黃豆1kg,第二次在5月中旬采果后,采用一側(cè)開溝斷根的方法株施硫酸鉀復(fù)合肥1kg,以促進根系更新和生長發(fā)育,提高樹體營養(yǎng)和花芽分化水平,第三次在9月中旬農(nóng)歷秋分以后,此時植株伸長生長停止,根系開始大量發(fā)生,可采用穴施的方法株施生物菌肥10~20kg,同時每株混入硫酸鉀復(fù)合肥kg左右。生長季節(jié)酌情進行葉面噴肥3~5次,肥料前期以尿素為主,后期以磷酸二氫鉀為主,施用方法同上。 4.整形修剪 超早紅櫻桃生長量大,控制不當(dāng)易引起旺長,宜采用紡錘形樹形。具體整形修剪方法為:定植當(dāng)年選留整形帶內(nèi)3~5根新梢,通過綁縛竹竿等措施保持最上邊一根的直立生長狀態(tài),其余枝條在其長至20cm時保留5cm進行短截,以保持整個幼樹的頂端生長優(yōu)勢,同時抑制側(cè)枝過快加長增粗,保持中心干與側(cè)枝適宜的粗度比例。6月中旬以后,對再次生長至30cm以上的下部新梢噴施15%的多效唑200倍液,抑制其加長生長和促其成花。9月中旬對下部新梢基角≤80。的全部拉平。

主要價值

營養(yǎng)價值:早紅櫻桃含有豐富的維生素C和維生素A,吃櫻桃可以有效的補充人體這些缺失的元素。

生長習(xí)性

該品種適應(yīng)性強,在平原地和旱薄山嶺地,均表現(xiàn)生長結(jié)果良好,具有早實、豐產(chǎn)、果大紅艷、質(zhì)優(yōu)耐貯等特點,適于在我國廣大桃產(chǎn)區(qū)栽培。

功效作用

1.抗貧血:促進血液生成,常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。 2.抗氧化:櫻桃的紅色由復(fù)雜的成分形成,其中一種被稱為“花青素”的植物化學(xué)物質(zhì)具有很強的抗氧化作用。 3.防治麻疹:麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。 4.風(fēng)濕:櫻桃含有花色素、花青素、紅色素等,它的有效抗氧化作用比維生素E的抗衰老作用更強,可以促進血液循環(huán),有助尿酸的排泄,能緩解痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適,其止痛消炎的效果。 5.養(yǎng)顏駐容:櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。

營養(yǎng)成分

含有的營養(yǎng)價值比較豐富,含有微量元素,每100克櫻桃含有鐵元素5.9毫克,這是同類水果中含鐵元素比較高的一種水果,維生素a的含量也比其他同類的水果高。還含有一定的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及多種維生素,能為人體補充比較全面的營養(yǎng),價值適量吃一些櫻桃,對人體的健康有益,但是櫻桃作為一種食物不具有藥物的功效。日常飲食建議合理搭配各種新鮮的蔬菜水果、肉類、蛋類、牛奶均衡攝入。

病蟲防治

危害超早紅櫻桃的主要有流膠病、細菌性穿孔病等病害和桑白盾蚧、蚜蟲、綠盲蝽等蟲害。對這些病蟲害的防治可采取如下措施: 1.清園一是,在冬季落葉后20d左右,將園內(nèi)枯枝落葉全部清理,集中掩埋或燒掉,消滅越冬病蟲源。二是,分別于12月下旬和萌芽前枝干噴施波美5。石硫合劑,消滅枝干上的越冬病蟲源。 2.流膠病防治一是,在萌芽前使用80%的成標(biāo)(硫磺可濕性粉劑,德國巴斯夫中國公司生產(chǎn))200倍液噴淋枝干,二是,在雨季流膠時刮除膠體后用宗悅168(微生物菌代謝產(chǎn)物,上海宗悅國際貿(mào)易有限公司生產(chǎn))原液涂抹枝干病患部。 3.細菌性穿孔病防治雨季前使用33.5%凈果精(喹啉銅懸浮劑)1500倍液葉面噴施,間隔10d再噴施一遍。 4.桑白盾蚧的防治一是,利用冬季和春季萌芽前噴施2次波美5°石硫合劑消滅越冬蟲,二是,在新梢生長期噴施24%的畝旺特懸浮劑1500倍液。 5.蚜蟲和綠盲蝽的防治害蟲發(fā)生期葉面噴施70%艾美樂水分散顆粒劑1000~10000倍液。