歐洲甜櫻桃
櫻桃

歐洲甜櫻桃

歐洲甜櫻桃是一種非常受歡迎的櫻桃品種,也被稱為大櫻桃。它的養(yǎng)分含量非常高,富含豐富的花青素和鐵元素。歐洲甜櫻桃與其他櫻桃品種雜交而來(lái),屬于歐洲甜櫻桃的一種。它的口感甜美,非常受人喜愛(ài)。然而,由于車?yán)遄舆M(jìn)口過(guò)多,價(jià)格較貴,所以價(jià)格較貴。如果想吃車?yán)遄樱梢钥紤]到水果攤或者超市購(gòu)買。

形態(tài)特征

歐洲甜櫻桃系喬木,高達(dá)25米,樹(shù)皮黑褐色。小枝灰棕色,嫩枝綠色,無(wú)毛,冬芽卵狀橢圓形,無(wú)毛。葉片倒卵狀橢圓形或橢圓卵形,長(zhǎng)3-13厘米,寬2-6厘米,先端驟尖或短漸尖,基部圓形或楔形,葉邊有缺刻狀圓鈍重鋸齒,齒端陷入小腺體,上面綠色,無(wú)毛,下面淡綠色,被稀疏長(zhǎng)柔毛,有側(cè)脈7-12對(duì);葉柄長(zhǎng)2-7厘米,無(wú)毛;托葉狹帶形,長(zhǎng)約1厘米,邊有腺齒。 花序傘形,有花3-4朵,花葉同開(kāi),花芽鱗片大形,開(kāi)花期反折;總梗不明顯;花梗長(zhǎng)2-3厘米,無(wú)毛;萼筒鐘狀,長(zhǎng)約5毫米,寬約4毫米,無(wú)毛,萼片長(zhǎng)橢圓形,先端圓鈍,全緣,與萼筒近等長(zhǎng)或略長(zhǎng)于萼筒,開(kāi)花后反折;花瓣白色,倒卵圓形,先端微下凹;雄蕊約34枚;花柱與雄蕊近等長(zhǎng),無(wú)毛。 核果近球形或卵球形,紅色至紫黑色,直徑1.5-2.5厘米;核表面光滑?;ㄆ?-5月,果期6-7月。2n=16,24,32。

分布范圍

原產(chǎn)地是歐洲和亞洲的西部,中國(guó)的東北、華北地區(qū)也有引進(jìn)。

栽培技術(shù)

一、栽種技術(shù) 矮化果園采取2~2.5m×3.5~4.5m株行距,喬化果園采用3.5~4m×4~5m株行距。采用穴狀整地方式,定植穴深60~80cm,直徑80~100cm,每穴施有機(jī)肥50kg、氮磷鉀復(fù)合肥2~3kg,與表層土混合后回填至距地面20cm處。將苗木放入穴內(nèi),栽植深度以嫁接口略高于地面為宜,主栽與授粉品種按比例成行栽植。春季栽植后立即定干,剪口下留4~6個(gè)飽滿芽,定干高度平原地帶60~70cm,丘陵地帶50~60cm,并根據(jù)墑情及時(shí)灌水。 二、整形修剪 一般采用樹(shù)形為自由紡錘形,樹(shù)干高80~100cm,樹(shù)高不超過(guò)4m,錯(cuò)落著生10~15個(gè)小主枝,小主枝粗為主干粗的1/2以下,主枝間距20~30cm,主枝直接著生結(jié)果枝組,主枝與主干分枝角度70~80°,定植當(dāng)年定干高度80~100cm,定干后于春季芽萌動(dòng)后1周刻芽1~2次,6月底~7月初對(duì)生長(zhǎng)旺盛的中心干延長(zhǎng)枝摘心促發(fā)分枝,生長(zhǎng)量小的中心干不摘心,對(duì)側(cè)生新梢在半木質(zhì)化時(shí)拿枝2~3次,以改變生長(zhǎng)方向,使側(cè)生枝水平生長(zhǎng)。第2年春對(duì)中心干延長(zhǎng)枝選壯芽短截,在中心干上刻芽促發(fā)小主枝,將側(cè)生枝培養(yǎng)小主枝時(shí)剪除頂芽或輕打頭后刻芽,小主枝刻芽從主枝基部15~20cm處開(kāi)始,對(duì)兩側(cè)芽及背下芽刻1隔1或刻1隔2,背上芽不刻,對(duì)結(jié)果5~6年、角度過(guò)大主枝及時(shí)更新。 三、修剪 幼齡樹(shù)修剪時(shí)適當(dāng)疏除亂生枝,盡量保留中等枝和小枝,輕短截1年生枝,2~4年生樹(shù)主枝延長(zhǎng)枝一般剪留40~50cm。側(cè)枝延長(zhǎng)枝宜短些,保留冠內(nèi)各級(jí)枝上小枝。對(duì)過(guò)旺的主枝、側(cè)枝回縮,利用下部背后枝作主枝,對(duì)骨干枝外的枝條采用拉枝、環(huán)割、摘心、扭梢,抑制過(guò)旺生長(zhǎng),促進(jìn)成花結(jié)果。初果樹(shù)修剪時(shí)適度剪截主干、主枝延長(zhǎng)枝,刻芽培養(yǎng)主枝、側(cè)枝,對(duì)背上旺枝用極重短截培養(yǎng)成緊湊型結(jié)果枝組,對(duì)40cm左右的中弱枝先修剪后緩放再回縮,對(duì)背上直立枝重短截培養(yǎng)大型結(jié)果枝組。盛果期樹(shù)修剪時(shí)不再短截骨干枝延長(zhǎng)枝,將樹(shù)冠內(nèi)的下垂枝、細(xì)弱冗長(zhǎng)枝和衰老結(jié)果枝組采用回縮法更新復(fù)壯,一般回縮至良好分枝處,抬高枝頭角度,采用去弱留強(qiáng)、去遠(yuǎn)留近等措施更新,對(duì)后部結(jié)果能力差、長(zhǎng)勢(shì)弱的骨干枝和結(jié)果枝組回縮,否則緩放。衰老期樹(shù)修剪時(shí)回縮大中枝,擇優(yōu)培養(yǎng)回縮后發(fā)出的徒長(zhǎng)枝;將衰老大枝回縮至良好分枝處,利用徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)新主枝,疏除過(guò)多枝條,其余枝條先短截后緩放。 四、土肥水管理 1.深翻改土 于每年秋季對(duì)果園進(jìn)行深翻,樹(shù)干基部淺,往外深,以不傷1cm以上主根為限,結(jié)合施入基肥,幼齡樹(shù)間作生長(zhǎng)期短、淺根、無(wú)共生病蟲害農(nóng)作物如豆類、薯類、蔬菜等,增加早期收入;于雨后或灌溉后及時(shí)中耕,深度為5~10cm,疏松土壤,消滅雜草。 2.施肥甜櫻桃施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主,化肥為輔,氮磷鉀施用比例為10∶2∶10~12。幼樹(shù)基肥栽植時(shí)施入栽植穴中,追肥于5月份以后每次施“磷酸二銨+尿素”0.15~0.2kg/株,采用環(huán)溝或撒施方法施肥;結(jié)果樹(shù)9月份施基肥,每667m2施有機(jī)肥5000kg+復(fù)合肥100kg,盛花末期施碳酸氫銨1.5~2kg/株,硬核期至采收前撒施2次復(fù)合肥0.5kg/株。這3次施肥結(jié)合灌水施入,采果后放射溝施入復(fù)合肥1.5~2kg/株。 3.及時(shí)灌水排澇 分別在花前、花后各灌水1次,果實(shí)迅速膨大期至采收前根據(jù)墑情灌水1~2次。結(jié)合施肥灌水,秋后施基肥后灌1次透水,遇澇及時(shí)排水。 五、花果管理技術(shù) 通過(guò)開(kāi)張角度、摘心、扭梢、環(huán)割、適度干旱等措施促進(jìn)花芽分化。初花期噴0.3%~0.5%磷酸二氫鉀,增強(qiáng)花、果抗凍能力;樹(shù)干涂白,萌動(dòng)初期噴0.5%氯化鈣溶液,推遲花期;煙熏、吹風(fēng)或噴、灌水預(yù)防霜凍。初花、盛花期各噴1次0.3%硼砂+0.1%尿素+1%糖混合液、開(kāi)花前1~2d每隔500m放置1箱蜜蜂,促進(jìn)授粉坐果。疏除過(guò)密花芽、質(zhì)量差花朵、按葉果3~5∶1疏除細(xì)弱花枝、小果及畸形果。初花期至采收前每隔7~10d葉面噴1次泰寶800倍液,采收前3周噴1次18mg/升赤霉素溶液,以增大果個(gè)和提高品質(zhì)。花后穩(wěn)定保持土壤含水量為田間最大持水量的60%~80%,采收前…2周噴0.5%氯化鈣溶液以防止裂果。

主要價(jià)值

1.經(jīng)濟(jì)價(jià)值 歐洲甜櫻桃被廣泛用作果樹(shù)或觀賞樹(shù)。它是歐洲最重要的硬木樹(shù)之一,具有寶貴的實(shí)心和致密木材,可用于制作單板、鑲板和櫥柜,適合生產(chǎn)鑲木地板和樂(lè)器。野生亞群包含重要的遺傳多樣性以改良作物。該野生形式是栽培品種酸甜櫻桃,亦稱杜克櫻桃的祖先和酸櫻桃的三級(jí)野生近緣種,因此是這些作物的潛在基因供體??捎米魈稹⑺崾称泛脱├频脑蟻?lái)源,并在挪威和德國(guó)等地從野外采集用于柴火。 歐洲甜櫻桃還是著名的栽培大櫻桃種系之一,果形大,風(fēng)味優(yōu)美,適宜生吃及加工成罐頭,種仁可榨油,種子油可用于化妝品基礎(chǔ)油的調(diào)配。 2.藥用價(jià)值 據(jù)《本草綱目》中記載:“櫻桃,甘、澀、熱、無(wú)毒、益氣、去風(fēng)濕、治癱痰、四肢不仁、風(fēng)濕腰腿痛、凍瘡等癥?!薄侗静萁?jīng)》中則記載“櫻桃,味甘、平、無(wú)毒,主調(diào)中、益脾氣、令人好顏色、美志”。 3.觀賞價(jià)值 歐洲甜櫻桃可用于嫁接觀賞樹(shù)種。

生長(zhǎng)習(xí)性

歐洲甜櫻桃喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹(shù),適合在年均氣溫10-12℃,年降水量600-700mm,年日照時(shí)數(shù)2600-2800小時(shí)以上的氣候條件下生長(zhǎng)。

功效作用

1.抗氧化:歐洲甜櫻桃富含抗氧化物,如維生素C和花青素等,這些抗氧化物可以有效的被運(yùn)動(dòng)過(guò)后的身體吸收,修復(fù)和重塑肌肉組織。 2.炎:歐洲甜櫻桃里富含的抗氧化物可以有效的緩解關(guān)節(jié)炎癥帶來(lái)的疼痛并減少炎癥。 3.鎮(zhèn)靜肌膚:歐洲甜櫻桃提取物可以保護(hù)皮膚免受自由基傷害,緩解肌膚發(fā)炎和刺激,并減少因環(huán)境污染和日曬引起的色斑和皮膚老化。 4.促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生:歐洲甜櫻桃提取物有助于促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,增強(qiáng)皮膚彈性和保濕能力,使肌膚更加健康和年輕。

營(yíng)養(yǎng)成分

歐洲甜櫻桃的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括維生素C、維生素A、胡蘿卜素、鉀等多種礦物質(zhì),以及多種抗氧化物質(zhì)和植物化合物,如花青素、黃酮類化合物等。這些成分對(duì)人體健康有很多益處,例如抗氧化、抗炎、抗癌、保護(hù)心血管、改善睡眠等。此外,歐洲甜櫻桃還富含膳食纖維和鉀元素,有助于促進(jìn)腸道健康和血壓控制。

病蟲防治

櫻桃褐斑穿孔病、葉斑病、櫻桃細(xì)菌性穿孔?。翰捎?5%的代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴布2~3次;根癌?。涸灾矔r(shí)用K84殺菌劑30倍液蘸根,發(fā)病后清除癌腫后用K84液涂抹,并在根系周圍澆灌藥液;干腐病等枝干病害:及時(shí)刮除病斑,用5%的毒菌清水劑100倍涂抹;侵染性流膠?。荷L(zhǎng)期噴50%的多菌靈可濕性粉劑800倍液,花前刮除病斑,傷口涂抹20波美度石硫合劑原液。金龜子、卷葉蟲、葉螨:可用50%的馬拉硫磷乳油1000倍液樹(shù)上噴灑防治;天牛等蛀干害蟲:可用50%辛硫磷500倍液每蟲道注入10ml,用黃泥封嚴(yán)蟲孔;大青葉蟬、草履蚧、桑白蚧:可用10%的吡蟲啉4000倍液防治;盲蝽象類:可用4.5%仕達(dá)乳油2000倍液防治。