金福
獼猴桃

金福

金福是目前美味系列當(dāng)中珍奇資源的優(yōu)良品種,有陜西省周至縣廣濟(jì)鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村獼猴桃種植鄉(xiāng)土專(zhuān)家,李會(huì)興于2005年至2006年在秦嶺北麓深山野生獼猴桃資源普查中發(fā)現(xiàn)的,當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)了20余種優(yōu)良單株,通過(guò)在自己園中長(zhǎng)期的引種觀察試驗(yàn)并逐步優(yōu)選淘汰,從2010年到目前樹(shù)體的長(zhǎng)勢(shì)鮮果的口感和各種營(yíng)養(yǎng)素的含量,抗逆性貨架期及果品的儲(chǔ)存等多種性狀,均表現(xiàn)優(yōu)于目前主栽品種,從而脫穎而出。

形態(tài)特征

金福獼猴桃為晚熟品種,平均單果重108g,最大單果重149g。果皮黃褐色,被淡灰色硬短毛。果肉翠綠,質(zhì)細(xì)汁豐,風(fēng)味甜酸,濃郁可口。可溶性固形物19.6%-23%,VC含量172mg/100g,固酸比15.5~18。果實(shí)耐貯運(yùn),儲(chǔ)藏期、貨架期和海沃德相當(dāng),常溫下貨架擺放30-50天,果實(shí)不失水、不變味。

分布范圍

金福獼猴桃是一種分布廣泛的獼猴桃品種,主要在陜西省、四川省、云南省、貴州省、湖北省、江蘇省、安徽省、湖南省、江西省、河北省、北京市、上海市、天津市等地種植。

栽培技術(shù)

1.土壤選擇:金福獼猴桃適合在疏松、通氣、排水良好的土壤中生長(zhǎng),pH值在6.5-7.5之間,中性或微酸性均可。 2.種植密度:金福獼猴桃的種植密度應(yīng)根據(jù)具體品種、生長(zhǎng)環(huán)境等因素進(jìn)行合理確定,一般控制在每畝30-40棵之間。 3.肥料施用:金福獼猴桃需要充足的營(yíng)養(yǎng)才能生長(zhǎng)茂盛,建議施用有機(jī)肥或復(fù)合肥,以滿足其生長(zhǎng)需要。施肥時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和果實(shí)生長(zhǎng)情況確定,一般于果實(shí)采摘后30-45天進(jìn)行施肥。 4.灌溉澆水:金福獼猴桃喜水,但應(yīng)避免過(guò)量澆水造成水漬,導(dǎo)致果實(shí)腐爛。一般每次澆水應(yīng)控制在土壤濕潤(rùn)的情況下進(jìn)行,每次澆水量為每次每株2-3公斤左右。 5.修剪管理:金福獼猴桃樹(shù)形優(yōu)美,果實(shí)均勻,應(yīng)定期進(jìn)行修剪和管理,以保持樹(shù)形和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。

主要價(jià)值

1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:金福獼猴桃含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中維生素C的含量非常高,每100克果肉中含有100mg以上的維生素C。 2.藥用價(jià)值:金福獼猴桃具有一定的藥用價(jià)值,可以用來(lái)治療胃病、肝炎和感冒等疾病,尤其是對(duì)于消化不良的人群有很好的幫助作用。 3.經(jīng)濟(jì)價(jià)值:金福獼猴桃的價(jià)格較高,具有很大的發(fā)展前景和經(jīng)濟(jì)效益。

生長(zhǎng)習(xí)性

金福獼猴桃的生長(zhǎng)環(huán)境需要適宜的氣候條件、土壤條件、光照和空氣濕度條件。 金福獼猴桃喜溫涼,適宜生長(zhǎng)溫度在15-28℃之間,適宜相對(duì)濕度在60%-70%之間。喜歡光照充足、通風(fēng)良好、排水良好的環(huán)境,對(duì)土壤要求不高,適應(yīng)性很廣。 金福獼猴桃適宜生長(zhǎng)在年平均氣溫在10℃以上、年降水量在800-1200毫米之間的地區(qū),喜歡土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的酸性或微酸性土壤,pH值在5.5-6.5之間的土壤最適合其生長(zhǎng),需要充足的光照,但在高溫季節(jié)要避免直接暴曬,生長(zhǎng)需要相對(duì)濕度在60%以上,過(guò)低的濕度會(huì)影響花芽分化和果實(shí)發(fā)育。

功效作用

1.增強(qiáng)體質(zhì):獼猴桃中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可明顯提高肌體活性,促進(jìn)新陳代謝,對(duì)于抗衰提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)有一定的好處和作用。 2.預(yù)防血栓:獼猴桃中含有非常主要的成分精氨酸,這種成分可以改善血液流動(dòng)和阻止動(dòng)脈血中血栓的形成。 3.維持心血管健康:獼猴桃中含有大量的鎂、鉀,鎂鉀是維持身體滲透壓平衡的物質(zhì),能有效的防止心血管疾病的發(fā)生。 4.促進(jìn)消化:獼猴桃中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有清熱、生津等功效。

營(yíng)養(yǎng)成分

金福獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,它富含胡蘿卜素、維生素C和鈣元素等,是一種高蛋白水果。除此之外,獼猴桃還含有多種微量元素和維生素B6,對(duì)人體健康十分有益。獼猴桃所含的蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,其中9種氨基酸都能被人體吸收利用;此外,還有12種氨基酸可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成1個(gè)“必需氨基酸”,這些氨基酸對(duì)提高免疫力有著重要作用。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪。

病蟲(chóng)防治

病害:潰瘍病是一種細(xì)菌性疾病,具有隱匿性、爆發(fā)性和破壞性,主要危害主干、側(cè)枝及其分叉處,多發(fā)生在三月上旬,四月下旬嚴(yán)重,它隨著溫度升高而減慢。 防治方法:加強(qiáng)栽培管理,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高抗病能力;結(jié)合修剪,去除病葉病葉病皮,集中焚燒,減少越冬菌源;對(duì)缺口、工具和幼苗進(jìn)行消毒;銅制劑、鏈霉素等抗生素、含硫制劑等均可殺滅細(xì)菌。