半邊紅李
個大肉厚、肉質爽脆、酸甜可口、氣味芳香
李子

半邊紅李

云南半邊紅李子因果實向陽面呈紫紅色,背面綠色,故名"半邊紅"。半邊紅李是一種落葉小喬木,屬于薔薇科。它的果實呈卵圓形,具有濃郁的芳香。半邊紅李生長在溫暖、潮濕、陽光充足的環(huán)境中,對土壤的要求不高,適應性較強。

形態(tài)特征

半邊紅李的果實中等大小,近圓形,果頂平,梗洼深而廣,縫合線淺而明顯。果皮底色綠黃,成熟后呈鮮紅色,一邊著色一半,故稱“半邊紅”。果肉黃色,肉質細脆,果汁多,味甜酸適中,品質上等。核小,半離核。

分布范圍

半邊紅李子分布范圍較廣,在遼寧、吉林、陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣等地都有種植。

栽培技術

1、選地建園:選擇土壤肥沃、排水良好的地塊建園,半邊紅李子適應性強,可在海拔300-2000米的地方種植。 2、苗木選擇:選擇健康、無病蟲害的優(yōu)質半邊紅李子苗木。 3、種植時間:一般在春季或秋季進行種植。春季種植適用于北方地區(qū),秋季種植適用于南方地區(qū)。 4、土壤準備:整地、平整土壤,并添加有機肥料以提高土壤肥力。確保土壤的pH值在6.5-7.5之間。 5、施肥管理:實施果園套種綠肥,增施有機肥,施足基肥,分次追肥,配方施肥。在施肥上宜潤怕旱忌澇。 6、修剪管理:修剪時間以冬季修剪為主,夏季修剪為輔。修剪方法主要有短截、疏枝、回縮、緩放、抹芽、摘心、拉枝等,各種方法合理綜合應用。

主要價值

1、營養(yǎng)價值:半邊紅李果實色澤艷麗、個大肉厚、肉質爽脆、酸甜可口,含有多種營養(yǎng)成分,包括糖分、蛋白質、維生素、礦物質等。這些物質對于維持人體正常生理功能、促進健康都有重要作用。 2、藥用價值:半邊紅李具有多種藥用功效,如促進消化、清肝利水、降壓鎮(zhèn)咳、美容養(yǎng)顏等。其果實可溶性固形物含量高,總糖含量達11.5%,具有抗氧化劑含量高、綜合營養(yǎng)價值在同類產品中居于前列的特點。 3、經(jīng)濟價值:半邊紅李具有較高的經(jīng)濟效益,果肉甜酸適中,口感清爽,市場需求量大。同時,半邊紅李的種植技術相對簡單,適應性強,可以在不同地區(qū)進行種植,為果農帶來可觀的收益。

生長習性

對氣候的適應性強,對土壤只要土層較深,有一定的肥力,不論何種土質都可以栽種。對空氣和土壤濕度要求較高,極不耐積水,果園排水不良,常致使爛根,生長不良或易發(fā)生各種病害。宜選擇土質疏松、土壤透氣和排水良好,土層深和地下水位較低的地方。

功效作用

1、促進消化:胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品。 2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;每天食用3個李子,對慢性肝炎有很好的療效。 3、降壓鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油。藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。

營養(yǎng)成分

云南"半邊紅"李子含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。 每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c 2~7毫克,另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

病蟲防治

半邊紅李的病蟲防治是果園管理的重要環(huán)節(jié)。為了確保果實的品質和產量,需要采取一系列措施來防治病蟲害。首先,要定期檢查果園,及時發(fā)現(xiàn)并處理病蟲害的跡象。其次,采用生物防治和物理防治方法,如釋放天敵、懸掛誘蟲燈等,減少化學農藥的使用。同時,合理施肥和修剪,增強樹體抗病能力。最后,定期噴灑農藥,根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律和特點,選擇合適的藥劑和濃度進行防治。通過綜合防治措施,可以有效控制半邊紅李的病蟲害,確保果實的品質和產量。