黑鰓梅童魚(yú)

體側(cè)扁，前高后漸細(xì)，尾柄細(xì)長(zhǎng)、頭大而鈍圓，額頭突起，頭部約占全身三分之一，故俗稱“大頭寶’。吻部寬圓，口裂大而斜，下頜比上頜長(zhǎng)。粘液腔發(fā)達(dá)。枕骨棘棱顯著，有前、后二棘，呈馬鞍形，中央頦孔及內(nèi)側(cè)頦孔成四方形排列。前鰓蓋骨邊緣有細(xì)鋸齒、背鰭棘部與鰭條部間有一凹刻，棘較細(xì)弱，尾鰭尖形。體被薄小圓鱗，鱗細(xì)小易脫落，體質(zhì)軟、體上部金黃色或灰褐色、下腹側(cè)金黃色、腹部呈白色。我國(guó)出產(chǎn)的有棘頭梅童魚(yú)和黑鰓梅童魚(yú)兩種。前者比后者個(gè)大，一般體長(zhǎng)9～14厘米、體重15～50克；黑鰓梅童魚(yú)一般體長(zhǎng)7.5～9.5厘米、體重9～20克，其鰓腔上有一深黑色斑塊而棘頭梅童魚(yú)則無(wú)黑斑塊、此為二者的顯著區(qū)別。 體長(zhǎng)而側(cè)扁，背部弧形，腹部較平直，尾柄細(xì)長(zhǎng)。頭大而圓鈍，額部隆起，高低不平，粘液腔發(fā)達(dá)，枕骨棘稜顯著，馬鞍狀，具前后2棘，兩棘之間平凹無(wú)小棘。吻短而圓鈍，吻褶完整，無(wú)缺刻。眼中大，上側(cè)位，在頭的前半部，眼間隔寬凸，大于眼徑。鼻孔2個(gè)，前鼻孔小，圓形，后鼻孔較大，長(zhǎng)圓形?？谇拔?，口裂寬大，深斜，上下頜約等長(zhǎng)，上頜骨伸達(dá)眼后緣下方，下頜縫合處有一突起與上頜中間凹陷相對(duì)?？谇粺o(wú)色。上頜齒細(xì)小列成帶狀，下頜外行齒稍大略向后彎曲，犁骨及腭骨均無(wú)齒。舌發(fā)達(dá)。頦孔不顯著，無(wú)頦須。鰓孔大，鰓蓋膜與峽部不連，前鰓蓋骨邊緣無(wú)細(xì)鋸齒，鰓蓋骨后上緣有一軟弱扁棘。鰓蓋條7。具假鰓。鰓耙細(xì)長(zhǎng)。 鱗片大而薄，易脫落，頭及全身均被圓鱗。側(cè)線明顯。 背鰭連續(xù)，起點(diǎn)在胸鰭基部上方，鰭棘部與鰭條部之間具一凹陷。臀鰭起點(diǎn)在背鰭第12鰭條下方，鰭棘細(xì)弱。胸鰭尖長(zhǎng)，超過(guò)腹鰭尖端。腹鰭起點(diǎn)稍后于胸鰭的起點(diǎn)。尾鰭尖形。 鰾大，前端弧形，兩側(cè)不突出成短囊，后端尖長(zhǎng)，鰾側(cè)具14~15對(duì)側(cè)肢，各側(cè)肢分為背分支和腹分支，背分支在鰾的背部中央與對(duì)側(cè)之背分支幾相遇；腹分支細(xì)長(zhǎng)，沿腹腔膜伸達(dá)腹面中央與對(duì)方腹分支幾相遇。 背側(cè)面灰黃色，腹側(cè)面金黃色，鰓腔上部深黑色，唇橙紅色，口腔淺色，各鰭淡黃色。

黑鰓梅童魚(yú)分布于朝鮮半島沿海。在中國(guó)分布于中國(guó)渤海、黃海和東海。

1、人工繁殖：梅童魚(yú)不能像大黃魚(yú)、黃姑魚(yú)等通過(guò)直接馴化野生親魚(yú)進(jìn)行人工繁殖。梅童魚(yú)的人工繁育，需先采捕性成熟的親魚(yú)，通過(guò)人工授精孵化出小批量魚(yú)苗，再將這批魚(yú)苗養(yǎng)大，培養(yǎng)為親魚(yú)，最后通過(guò)人工催熟與催產(chǎn)技術(shù)，獲得批量的受精卵，進(jìn)而孵化出魚(yú)苗。 2、養(yǎng)殖：梅童魚(yú)養(yǎng)殖需在海區(qū)的網(wǎng)箱中進(jìn)行，人工養(yǎng)殖的梅童魚(yú)需吃配方飼料飼養(yǎng)一年后符合商品魚(yú)上市要求。

梅童魚(yú)肉嫩刺軟，肉味鮮美，食用方法除紅燒、干炸外，還可加工成魚(yú)糜，制作魚(yú)肉餡或魚(yú)丸子等，也可冰鮮成冷凍小包裝的外銷。

為黃海及東海常見(jiàn)小型魚(yú)類，尤以長(zhǎng)江口以北水域較多。體長(zhǎng)一般80~120mm。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：梅童魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以為身體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，有利于身體的健康。 2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：梅童魚(yú)中所含有的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不飽和脂肪酸有助于青少年以及兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。 3、增強(qiáng)記憶：梅童魚(yú)中含有豐富的磷脂，適量食用可以提高記憶力，增強(qiáng)腦力。 4、美容養(yǎng)顏：梅童魚(yú)中含有豐富的膠原蛋白，適量食用可以滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。

梅童魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海魚(yú)，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，適合多種烹飪方式。梅童魚(yú)富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，這是人體構(gòu)建和修復(fù)組織所必需的成分。此外，它還含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康和大腦功能有益。同時(shí)，梅童魚(yú)還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素D和鈣、磷等礦物質(zhì)，這些成分對(duì)骨骼健康、免疫功能和視力保護(hù)有益。總的來(lái)說(shuō)，梅童魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的海魚(yú)，適量食用可以為人體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有益于身體健康。

梅童魚(yú)的病蟲(chóng)防治是養(yǎng)殖過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)。為了確保梅童魚(yú)的健康生長(zhǎng)，需要采取一系列的預(yù)防和治療措施。首先，要保持養(yǎng)殖環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期清理海區(qū)，避免污染和病害的發(fā)生。其次，要合理控制養(yǎng)殖密度，保持水流的暢通和充足的氧氣供應(yīng)，避免魚(yú)群過(guò)于擁擠和缺氧。此外，要選擇健康的魚(yú)苗進(jìn)行養(yǎng)殖，并定期進(jìn)行魚(yú)體檢查和疫苗接種，以增強(qiáng)魚(yú)的免疫力。針對(duì)不同的疾病癥狀，要采取相應(yīng)的治療措施，如藥物治療、手術(shù)治療等。同時(shí)，要合理使用抗菌藥、消炎藥和抗寄生蟲(chóng)藥等藥物治療魚(yú)類疾病?？傊?，梅童魚(yú)的病蟲(chóng)防治需要注重預(yù)防和早期發(fā)現(xiàn)，采取科學(xué)有效的治療措施，以確保梅童魚(yú)的健康生長(zhǎng)。