鲿

體延長，頭較大，寬而扁平。有須4對，包括2對吻須及2對頤須。體裸露無鱗。背鰭具I硬棘及6-7軟條；具脂鰭，略高而長，后部與尾部分離；胸鰭硬棘具鋸齒緣。主要棲息于河川溪流中。白天多躲在巖石孔隙中，黃昏或夜間才出來活動或覓食。 　鲿科魚類的身體延長，頭部寬大而扁平，通常有4對須，包括2對吻須及2對頤須。體表裸露無鱗片被覆，背鰭有1枚硬棘及6-7枚軟條。具脂鰭，略高且長，後部與尾部分離，胸鰭硬棘邊緣為鋸齒狀。

分布于非洲以及從日本至婆羅洲的亞洲，全球粗估約有30屬210種，臺灣紀(jì)錄1屬3種。

1、挑選親魚：選擇河道自然水體中生長的鲿魚，進行短時間暫養(yǎng)，隨后挑選優(yōu)質(zhì)的親魚進行催產(chǎn)繁殖。 2、人工催產(chǎn)：對挑選的鲿魚進行催產(chǎn)，一般分兩次注射催產(chǎn)激素，第一次注射劑量是第二次注射劑量的1/2。 3、人工授精：采用半干法授精，精液稀釋液采用57%食鹽水。 4、孵化：將受精卵放入圓形塑料捅流水孵化，孵化率達75%。 5、培育：將孵化出的魚苗培育成規(guī)格4.5厘米~5.5厘米的魚種，培育成活率達31.58%。

鲿魚也叫黃鲿魚、黃頰魚、黃顙魚、鳡魚，因為尾巴微黃而得名。它生命力頑強，不但能夠飛起來，還會用刺蜇人。

鲿魚是底棲性魚類，喜歡棲息于江河、湖泊等水域的底層，喜陰暗處，主要活動于傍晚或夜間，對水質(zhì)有一定的要求。它們在生長過程中會經(jīng)歷不同的階段，從幼魚到成魚會逐漸改變其生活習(xí)性和食性。幼魚時期主要攝食浮游動物，隨著個體的生長，食性會逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榈讞游锖椭参铩? 此外，鲿魚具有集群性，喜歡在安靜、水流緩慢的水域中集群生活。它們也具有季節(jié)性洄游的習(xí)性，在繁殖季節(jié)會進行溯河洄游，以完成繁殖和產(chǎn)卵。

1、補充營養(yǎng)：鲿魚肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，適量食用可以為人體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有益于身體健康。 2、促進血液循環(huán)：鲿魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對心血管健康和大腦功能有益，可以促進血液循環(huán)，降低血脂和血壓，預(yù)防心血管疾病。 3、益于肌膚：鲿魚含有豐富的膠原蛋白，可以滋潤肌膚，延緩衰老，改善皮膚狀態(tài)。 4、增強免疫力：鲿魚含有多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，適量食用可以增強人體免疫力，提高身體抵抗力。

鲿魚是一種營養(yǎng)豐富的魚類，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分。具體來說，鲿魚肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪的優(yōu)點，同時還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，如鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等。此外，鲿魚還含有豐富的不飽和脂肪酸，對心血管健康和大腦功能有益。

鲿魚養(yǎng)殖過程中，需要定期進行病蟲防治。首先，要定期檢查魚體是否有異常，如發(fā)現(xiàn)有寄生蟲或細菌等病原體感染，應(yīng)立即采取相應(yīng)措施進行治療。其次，要保持水質(zhì)清潔，定期更換水體，清除水中的污染物和有害物質(zhì)，以減少病原體滋生的可能性。此外，還可以通過合理的飼料管理和加強飼養(yǎng)管理來提高鲿魚的免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生。對于已經(jīng)感染疾病的鲿魚，可以根據(jù)病情采取藥物治療或手術(shù)治療等方法進行治療。在藥物治療方面，應(yīng)選擇高效、低毒、安全的藥品，并根據(jù)藥品使用說明進行正確的使用。手術(shù)治療則需要在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進行，以確保治療的有效性和安全性。