2024年牛肚多少錢一斤

時(shí)間：2024-07-24 10:29:00 來源：說植物網(wǎng)

　　牛肚，即牛的胃部，是中式烹飪中常用的食材之一，適合燉湯、涼拌、炒制等多種烹飪方式。牛肚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾的功效。那么，牛肚多少錢一斤呢？一起來了解下。

　　牛肚多少錢一斤

　　牛肚不同地區(qū)價(jià)格有所差異，例如，在山東省濱州市陽(yáng)信縣牛肚批發(fā)價(jià)格21元/斤，山東省濟(jì)南市商河縣牛肚批發(fā)價(jià)格32元/斤，福建省漳州市薌城區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格22/斤，重慶市渝北區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格20元/斤，四川省成都市雙流區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格22/斤，河北省廊坊市大廠回族自治縣牛肚批發(fā)價(jià)格25元/斤，河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格35元/斤，山東省濟(jì)南市歷城區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格33元/斤，廣東省汕頭市金平區(qū)牛肚批發(fā)價(jià)格17元/斤。

　　牛肚怎么洗干凈

　　1、將牛肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。然后取適量的堿面反復(fù)正反面揉搓。堿面一定要涂抹均勻!大約揉搓三分鐘，用水沖凈。

　　2、用粗鹽加面粉再次涂抹牛肚，反復(fù)揉搓，面粉可以起到帶去牛肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘后，沖水洗凈。

　　3、用白醋或米醋再將牛肚揉搓約三分鐘，基本一塊干凈無異味的牛肚就呈現(xiàn)在你面前了。