蓮霧

時(shí)間：2023-08-26 17:20:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　蓮霧又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、攀霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞，尤以爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。在海南蓮霧被稱為“點(diǎn)不”，也稱為“"撲誦"，因?yàn)榻?jīng)常從樹上掉下來(lái)?yè)渫ㄒ宦曧懀行┖Ｄ先酥徽J(rèn)識(shí)“點(diǎn)不”，卻不知道蓮霧為何物，在廣東它也被稱做“棉花潮汕地區(qū)稱為“蓮霧果”。

　　形態(tài)特征

　　果實(shí)梨形或圓錐形，肉質(zhì)，洋紅色，發(fā)亮，長(zhǎng)4-5m，先端凹陷，有宿存的肉質(zhì)尊片。種子為1顆?；ㄆ?-6，果熟7-8月。

　　分布范圍

　　原產(chǎn)地為馬來(lái)西亞及印度,17世紀(jì)引入中國(guó)臺(tái)灣,20世紀(jì)30年代后海南、廣東、廣西、福建和云南先后引種栽培,但栽培量仍然較少。主要分布在宜蘭、彰化、臺(tái)南、屏東等地,而寶島最好的蓮霧產(chǎn)自最南端的縣份——屏東。

　　栽培技術(shù)

　　1.定植

　　蓮霧定植宜在春季，株行距4m×5m。挖大穴、下大肥、種大苗。穴要挖1米見方，垃圾土雜肥每穴要50公斤。苗木要求一級(jí)苗，每公頃種植500株左右，以后逐漸疏伐。

　　2.整形修剪

　　定植后留一主干，在離地面60cm處剪去上端，在離地25厘米以上的主干處，選留生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、分布均勻、相距10厘米左右的新梢3-4條為主體，其余除少數(shù)作輔養(yǎng)枝外，全部除去。同時(shí)立桿綁縛主枝，按45℃角，自然開心形進(jìn)行整形。第二年春節(jié)發(fā)芽前，將新留主枝適當(dāng)短剪細(xì)弱部分，待發(fā)春梢后，在先瑞選一強(qiáng)冠為塊擴(kuò)大。整形修剪的目的除了選好樹形，還要發(fā)送通風(fēng)透氣，這是在進(jìn)入投產(chǎn)期后猶為重要。如果要生產(chǎn)冬春果，則必須在每年的2月份進(jìn)行短截，將植株上的葉片，以及病枝、枯枝、過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝全部剪除，僅留下二年的枝條。如果是半剪必須采取遮蔭處理。

　　3.肥水管理

　　蓮霧需肥量大，前期多施磷鉀肥，花芽分化時(shí)不可多施氮肥，小果以后重施磷鉀肥?？茖W(xué)管理水份，9-10月保持果園干旱以利花芽分化外，其它時(shí)間應(yīng)保持濕潤(rùn)，及時(shí)灌溉，以防落花和落果。就周年管理而言，1-2年生樹，一般株施氮肥400-600克，7-8年生樹為1299-1800克。通常于9-10月開花前施用氮、磷、鉀肥各個(gè)總量的50%，另加堆肥10千克株；3-4月花果期，分次施用總量50%的氮肥，占總量25%的磷、鉀肥；6-7月采收末期再施占總量25%的磷鉀肥。結(jié)果多時(shí)，掛果期間可葉面噴布氮、磷及微量元素。另外，地處沿海的部分地區(qū)，土壤含鹽量過(guò)高，引用淡水洗鹽，降低土壤含鹽量的，可明顯發(fā)送土壤性狀，促進(jìn)植株正常生長(zhǎng)結(jié)果。

　　4.疏花疏果

　　蓮霧花果量大，5年生樹正常的花穗一般在2000穗以上，每穗的花蕊數(shù)一般在11-21個(gè)之間，而經(jīng)濟(jì)栽培生產(chǎn)商品的果實(shí)僅需要200穗左右，且每穗的花蕊數(shù)只需留6-8個(gè)。為加速果實(shí)發(fā)育，增大果實(shí)，提高品質(zhì)，宜選留結(jié)果部位良好的花穗，以避免擦傷、日曬，并刪除果、質(zhì)劣的果實(shí)。選留時(shí)，首先除去向上生長(zhǎng)的花穗，摘除長(zhǎng)枝條頂端的花穗，盡量留橫向生長(zhǎng)的大干上的花穗，避免將來(lái)果實(shí)長(zhǎng)大時(shí)，果?；蚨躺乙蜇?fù)荷過(guò)重而折斷。選留花穗后，再就這些留存花穗除去不必要的花蕊或果實(shí)。同時(shí)要用細(xì)雨繩把果穗吊在、拉在棚架上。在花后約20天的幼果期（吊鐘期），要進(jìn)行套袋。套袋前，全園須徹底防治一次病蟲害。若果蠅密度太高時(shí)，套袋采購(gòu)提前，即在謝花后進(jìn)行。

　　5.產(chǎn)期調(diào)節(jié)

　　為適應(yīng)市場(chǎng)需求，可進(jìn)行催花等處理。使蓮霧從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)。將產(chǎn)期調(diào)至12月至翌年4月間。常用辦法有灌水法、斷根法、環(huán)剝法、曲枝法等。

　　主要價(jià)值

　　食用價(jià)值：蓮霧是一種含水量極高的水果，富含維生素C，食用后對(duì)于皮膚有很好的補(bǔ)水效果。同時(shí)它還含有花青素，它能夠消除體內(nèi)有害的自由基，防止皺紋的提早生成，因此蓮霧有防皺補(bǔ)水的功效。

　　藥用價(jià)值：蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿的作用。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為蓮霧性平、味甘，有潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂的功效，可緩解肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。

　　經(jīng)濟(jì)價(jià)值：蓮霧在臺(tái)灣被視為一種相當(dāng)好的食療水果，在臺(tái)灣南部更是重要的水果之一，除生食外，也可以加工成為蓮霧酒、蓮霧罐頭等，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　蓮霧性喜溫暖、怕寒冷,最適宜生長(zhǎng)溫度為25-30℃,8℃時(shí)即會(huì)受凍。冬季無(wú)霜害;7°C時(shí)花蕾、幼果即遭寒害而脫落;10°C時(shí)接近采收的果實(shí)也會(huì)受害脫落。

　　功效作用

　　1、利水消腫：因?yàn)樯忟F當(dāng)中含有大量的鉀，可以幫助人體排出水分，可以改善由于小便不利而導(dǎo)致水腫的情況。

　　2、清熱安神：蓮霧當(dāng)中含有大量的鎂和鈣，可以幫助人體放松肌肉和神經(jīng)，能緩解精神焦慮、急躁、不安等癥狀。

　　3、生津解渴：同時(shí)蓮霧還可以生津止渴，清熱去火，可以改善口干舌燥的情況。

　　營(yíng)養(yǎng)成分

　　蓮霧中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，具有強(qiáng)身健體的功效。蓮霧中含有一定的有機(jī)酸成分，它能夠刺激人體消化腺的分泌，具有增加食欲、促進(jìn)消化的功效。

　　病蟲防治

　　蓮霧的病害主要是炭疽病和果腐閃現(xiàn)，害蟲主要是果蠅、金龜子、介殼蟲。蓮霧果實(shí)對(duì)農(nóng)藥較敏感。所以生產(chǎn)時(shí)可使用代森鋅、多菌靈、甲基托津和殺滅菊脂等低毒高效農(nóng)藥防治。