半邊紅李

時間：2023-08-21 09:10:00 來源：說植物網(wǎng)

　　云南半邊紅李子因果實向陽面呈紫紅色，背面綠色，故名"半邊紅"。半邊紅李是一種落葉小喬木，屬于薔薇科。它的果實呈卵圓形，具有濃郁的芳香。半邊紅李生長在溫暖、潮濕、陽光充足的環(huán)境中，對土壤的要求不高，適應(yīng)性較強(qiáng)。

　　品種特性

　　云南"半邊紅"李子為薔薇科植物，果實向陽面呈紫紅色，背面綠色，故名"半邊紅"。屬離核、脆肉型，果肉淡黃色，皮薄，具臘質(zhì)、具香氣，口感清爽。

　　云南"半邊紅"李子產(chǎn)自生態(tài)高山，色質(zhì)艷麗、個大肉厚、肉質(zhì)爽脆、酸甜可口、氣味芳香，李子中含有多種營養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的超級水果。經(jīng)常食用"半邊紅"，能使顏面光潔如玉，實為現(xiàn)代美容美顏不可多得的天然精華。

　　生長環(huán)境

　　對氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質(zhì)都可以栽種。對空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水，果園排水不良，常致使?fàn)€根，生長不良或易發(fā)生各種病害。宜選擇土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好，土層深和地下水位較低的地方。

　　分布情況

　　主要種植區(qū)位于云南省最北端，金沙江下游綏江縣南岸鎮(zhèn)、新灘鎮(zhèn)石龍村，屬亞熱帶、暖溫帶共存的高原季風(fēng)立體氣候。

　　營養(yǎng)價值

　　云南"半邊紅"李子含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。

　　每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2~7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

　　藥用價值

　　云南"半邊紅"李子性平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。

　　(1)、促進(jìn)消化:胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

　　(2)、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;每天食用3個李子，對慢性肝炎有很好的療效。

　　(3)、降壓鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油。藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進(jìn)干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

　　適合人群

　　發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

　　李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

　　多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

　　同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋鹿肉食。