白鵑梅 白鵑梅百科

時間：2023-07-26 14:07:00 來源：說植物網(wǎng)

　　白鵑梅（Exochorda racemosa(Lindl.)Rehder in Sarg.）是薔薇科白鵑梅屬的灌木，株高達5米；小枝無毛，冬芽三角狀卵圓形，無毛；葉橢圓形、長橢圓形至長圓狀倒卵形，先端圓鈍或急尖，稀有突尖頭，基部楔形或?qū)捫ㄐ危豢偁罨ㄐ?，花?；枯^頂端花梗稍長，花瓣白色，倒卵形，先端鈍，基部縊縮成短爪；蒴果倒圓錐形，有5脊，無毛；果柄長約8毫米；花期5月；果期6-8月。

　　地區(qū)分布

　　白鵑梅原產(chǎn)中國，分布于中國河南、江蘇、浙江、江西等省地。常生于海拔500米以下的陽坡、山麓、灌木叢中。

　　生長習性

　　生長適溫16-26℃，喜光，耐半陰。耐寒，適應性強，喜肥沃、深厚的土壤，耐干旱瘠薄。

　　繁殖方法

　　可用播種、扦插等方法繁殖，也可以進行分株繁殖。

　　播種

　　播種可在秋季的八九月采種，日曬脫粒，挑選取凈，密藏至次年2月至3月條播。行距20厘米，覆焦泥灰厚1厘米，蓋草保濕。一個月后可出苗，發(fā)芽率20%。4月上旬發(fā)芽出土，出苗比較整齊，及時揭草，苗高3厘米至4厘米時分次間苗，最好在雨后進行，晴天間苗須先灑水。苗期除拔草、松土外，5月至6月間施追肥兩三次。盛夏蓋草防旱，久旱要經(jīng)常澆水，年終苗高約30厘米，最高可達60厘米。翌年春分栽，株行距20×30厘米，培育兩三年即可用于綠化。

　　扦插

　　扦插以休眠枝作為插穗，早春萌芽前，插穗選取上年的粗壯枝，齊節(jié)剪下，長12厘米左右。扦插前用ABT2號生根粉處理，然后插入插床，插入深度為插穗長度的三分之一至二分之一，株行距為6×8厘米。插后充分澆水，用塑料薄膜蓋保濕并搭陰棚，保持濕潤。夏季可用嫩枝扦插，成活率高。

　　分株

　　春季進行最佳，挖起母株，保持根系完整，用利刀劈成兩三根枝條一叢，分栽即成，成活率較高。

　　栽培技術(shù)

　　位置

　　白鵑梅耐旱，不耐水濕，種植地點應選擇向陽的高地，挖坑單植或群植。操作時，挖坑要大，坑內(nèi)適當填入廄肥，或堆積的干雜肥，上面再填一層砂質(zhì)菜園土。

　　管理

　　華北地區(qū)露地栽植，可選擇白鵑梅落葉后的晚秋或早春萌動前的3月上中旬進行，此時栽植成活率最高。過早移栽土壤尚未化凍，挖苗時易過多傷害須根；過遲移栽，葉芽及花芽生長發(fā)育比較快，地上部分由于過分蒸發(fā)而影響樹勢的恢復，甚至影響第二年的正常生長和開花。小苗可裸根蘸泥漿或帶隨根土移栽，大苗最好帶土球，土球直徑以樹冠直徑的1/2為宜，土球需進行包扎。

　　施肥澆水

　　白鵑梅根系發(fā)達，生長旺盛，花繁葉茂，一年中需要消耗大量的水分和養(yǎng)分。因此，要加強水肥管理。對于成活的植株，可在開花前進行第一次施肥，時間在3月上旬進行，這次施肥應以腐熟的餅類肥料為主，適當增加磷鉀肥料，促進白鵑梅花芽生長。第二次施肥，宜在5月中下旬進行，這次施肥應以腐熱的有機肥為主，磷鉀肥為輔，促進果實成長。第三次施肥，宜在進入冬季以前，結(jié)合冬灌開溝，施以磷二銨，增加土壤溫度，保證植株安全越冬。

　　夏季花芽分化初期不能過于干旱，應適當澆水。冬季澆封凍水，春季及時澆灌返青水。生長期保持土壤濕潤，生長季節(jié)每20天至30天澆水1次。

　　修剪

　　栽植三四年生的大苗，栽植前可進行重剪，減少蒸騰量，把養(yǎng)分集中在30厘米至50厘米高的莖干內(nèi)。栽后加強管理，促成活后快速長出健壯枝條，使樹冠豐滿，第二年就可開出繁茂的花朵。

　　定植成活后，每年在白鵑梅的休眠期進行修剪為宜。落葉發(fā)芽前，以早春樹液流動前或剛開始流動時為好，即當葉芽或花芽剛開始膨大或剛吐綠時修剪。在華北地區(qū)，3月上旬為適宜修剪的時期。如果修剪過早，傷口易受凍害或旱害；修養(yǎng)過晚，植株新梢已抽出，同時花序也在迅速伸出，此時修剪會使養(yǎng)分消耗太大而影響樹勢。若植株要截干更新，則以秋季落葉后進行為宜。

　　修剪時，注意剪除細弱枝、過密枝、徒長枝、枯枝和病蟲枝，及其他影響樹形的冗枝，使樹冠保持圓整。花后剪除殘花，以減少樹體養(yǎng)分消耗。落葉后整形修剪，對當年生較長的枝條實行短截，以促生側(cè)枝，形成樹冠圓整美觀，使來年開花繁茂。

　　病蟲害防治

　　病害

　　白鵑梅的病害主要有白粉病、褐斑病、煤污病等。

　　對于白粉病，發(fā)病初期可噴15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍至1500倍液，或75%百菌情可濕性粉劑600倍液等，每隔7天至10天噴1次，連噴兩三次，均有良好防治效果。粉銹寧的殘效期可達20天25天，噴藥后受害部位的白粉層變暗灰色，干縮并消失，是防治白粉病較理想的藥劑。

　　對于褐斑病，可選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍至1000倍液，或75%百菌清500倍液，或80%代森鋅500倍液，或70%甲基托布津1000倍至1200倍液，每7天至10天噴一次，共噴三四次防效較好。

　　對于煤污病來說，主要由于是蚜蟲和介殼蟲等刺吸式害蟲分泌物所引起，防治好它們是關(guān)鍵。

　　蟲害

　　白鵑梅主要害蟲有黃刺蛾、大蓑蛾、蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛等。

　　對于黃刺蛾、大蓑蛾等食葉害蟲，幼蟲低齡期，可采用1600IU/mg的Bt可濕性粉劑1000倍至1200倍液噴霧，讓害蟲中毒后在樹上慢慢死亡腐爛，不直接往下掉，可保護環(huán)境不受污染；也可采用1.2%的苦煙堿800倍至1000倍液噴霧；或20%滅幼脲3號1500倍至2000倍液噴霧，或20%米滿懸浮劑1500倍至2000倍，或2.5%的敵殺死2500倍至3000倍液等，均可有效防治。

　　對于蚜蟲，可采用噴6%吡蟲啉乳油3000倍至4000倍液，或5%啶蟲脒乳油5000倍至10000倍液，或1.2%苦·煙乳油800倍至1000倍液，或50%辛硫磷乳油800倍至1000倍液。

　　對于介殼蟲等各種介殼蟲，在若蟲孵化盛期后7天內(nèi)，未形成蠟質(zhì)或剛開始形成蠟質(zhì)層時，向枝葉噴施40%速蚧殺乳油1500倍至2000倍液，或6%吡蟲啉可溶性液劑2000倍液，或菊酯類農(nóng)藥2500倍液。上述三種藥劑交替使用，每隔7天至10天噴灑一次，連續(xù)噴灑兩三次，可取得良好效果。噴藥關(guān)鍵在于抓住時機（若蟲期），一旦介殼形成，噴藥難以見效。

　　對于紅蜘蛛，夏季螨量不影響樹木生長時，可噴清水沖洗；發(fā)生嚴重時，用1.8%阿維菌素乳油7000倍至9000倍液均勻噴霧防治；或使用15%噠螨靈乳油2500倍至3000倍液均有較好的防治效果。忌用敵敵畏殺滅螨類，敵敵畏對螨類有刺激增殖的作用。不要用菊脂類農(nóng)藥，它對螨類無效。

　　主要價值

　　觀賞

　　白鵑梅姿態(tài)秀美，春日開花，滿樹雪白，如雪似梅，是美麗的觀賞樹，果形奇異，適應性廣。宜在草地、林緣、路邊及假山巖石間配植，在常綠樹叢邊緣群植，宛若層林點雪，饒有雅趣。在林間或建筑物附近散植也極適宜，其老樹古樁，又是制作樹樁盆景的優(yōu)良素材。

　　白鵑梅花色潔白，素雅可愛，適合在公園、庭院、綠地、社區(qū)綠化栽培，也可孤植或群植于草地、山石邊、水畔用于觀賞。

　　食用

　　白鵑梅的花蕾和嫩梢可以涼拌或是和面蒸食、炒食。也可鹽漬、晾干制成干菜，或是制成罐頭。

　　白鵑梅樹的花和嫩葉還是極其豐富的優(yōu)質(zhì)食物原料。其所含多種維生素和鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分之高，是許多常見蔬菜所不及的。

　　同許多可食木本植物一樣，白鵑梅的食法也很多。民間一般于4-5月間采摘其嫩葉和花蕾，既可鮮食，也可水焯后曬干，供不時之需。

　　其嫩葉和花蕾可炒食，可做湯，亦可調(diào)味涼拌；作配料則烹制多種葷素菜肴，皆清香味美，別有風味。花蕾用來蒸花糕，做點心尤為受人歡迎。

　　其干品則可經(jīng)水發(fā)后，用來燉肉，蒸魚，煮湯，做餡等，同樣味美宜人。

　　營養(yǎng)

　　每百克白鵑梅嫩葉鮮品含胡蘿卜素6.9毫克、維生素。B2為0.35毫克、維生素C271毫克及其它營養(yǎng)成分。每克干品含鉀9.8毫克、鈣10.3毫克、鎂3.14毫克、磷1.5毫克、鈉0.48毫克、鐵154微克、錳127微克、鋅22微克、銅10微克及其它營養(yǎng)成分。每百克鮮花含胡蘿卜素2.1毫克、維生素B2為0.35毫克、維生素C92毫克及其它營養(yǎng)成分。

　　保健

　　故具有益肝明目、提高人體免疫力、抗氧化等多種保健功能。根皮、樹皮：用于腰骨酸痛。